25226. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növényi czellulózának glükózzá és annak derivátjaivá való átalakítására

— 2 -fúziója megkönnyíttessék. A czinketil fölhasználandó mennyiségét úgy szabjuk meg, hogy az a kezelendő növényi anyag súlyának 1—5%-át tegye. A czinketil és a kezelendő massza összekeverésének 50° C.-nál alacsonyabb hőmérsék mellett kell végbemennie, minek következtében, ha a növényi anyagok a pépszerű állapotba való átvitel czéljából előbb a forrpoiitig hevíttettek, most le kell azokat hűteni 50° C. alá, mielőtt a czinketilt hozzájuk adnánk. Az e közben fejlődő gázok szabad elszállásáról kellően gondoskodnunk kell. A czinketilnek 50° C-nál alacsonyabb hőmérsék mellett való hozzáadása után. a czellulóza föloldásának siettetése czéljából a masszát forrásba hozzuk az által, hogy nyitott kádakban, vagy pedig még magasabb hőmérséklet létesítése czéljából zárt kádakban nyomás alatt hevítjük. Ezen czél elérésére előnyösen túlhevített gőzt alkalmazhatunk. A czinketilnek a masszához kellő mértékben való adagolása a föloldó kádak megtöltése alkalmával is végezhető s a föloldás a föntebb ismertetett körülmények között hevítés által történik. Az így kezelt czellulóza föloldása alkalmával kevés glükóza mellett dextrinek és dextrózák képződnek s a teljesen glükózává vagy czukorderivátokká való átalakítás a következő módon megy végbe: A föloldásnál keletkező lé különleges szerkezetű czukorképző, úgynevezett erjesztő kádakban vezettetik, melyek úgy vannak szerkesztve, hogy a hő a csöppfolyóssá tett anyag egész tömegében teljesen egyenletes módon legyen elosztva. A 30° C.-ra lehűtött léhez az alább ismertetendő eczetsavtartalmú oldatból oly menynyiséget adunk, mely a kezelt anyagból kivonhatónak gondolt glükóza mennyiségének l°/oo-ét teszi. A kérdéses eczetsavtartalmú oldat előnyösen 30° C. hőmérsék mellett állíttatik elő oly módon, hogy 5—6% alkohollal kevert gummioldathoz eczetes erjesztő szer létesítése czéljából csekély menynyiségű eczetsavat adunk. Az eczetes erjesztő szer 30° C.-tól 50° C.-ig változó hőmérsékeknél igen jól kifejlődik, tehát a hőmérsék fokozatos emelése nem jár hátránnyal s a folyamat végbemenése úgy mikroskop segélyével, mint szabad szemmel, a könnyen fölismerhető tünemények következtében kényelmesen követhető. A művelet lefolyása rendesen másfél vagy két óráig tart. A masszába most még csak czélszerűen oldott állapotban lévő s hasnyálmirigyből származó pepszint adunk, mely a szervezetben a czukor megemésztésére szolgál, s a hőmérséket fokozatosan 65—70° C.-ig emeljük, melynél az erjesztő szerek már elpusztulnak. a mikor is az erjesztés művelete be van fejezve. Hogy a czukorképződést vagy bizonyos dextrineknek glükózává való átalakítását befejezhessük, esetleg még egy kiegészítő műveletet kell végeznünk, még pedig vagy többé-kevésbbé konczentrált savak, vagy diasztáz, vagy végül igen magas fokú hőmérsék és nyomás behatása alatt. Ez esetben a műveletet úgy végezzük, mint a keményítők és üledéklisztek czukorrá való átalakítása alkalmával, 3iZSiZ cl czukorképzőkben savak vagy diasztáz használata esetén magas nyomást és hőmérséket létesítünk, vagy pedig mindenféle sav ós diasztáz alkalmazása nélkül, túlhevített gőz segélyével igen magas hőmérséket és nyomást állítunk elő. Megjegyzendő, hogy nem szorítkozunk csupán a czinketilnek, mint a czellulóza oldószerének, úgyszinténaz eczetsavtartalmú oldatnak s az erre következő pepszinoldatrak, mint átalakító szernek kizárólagos használatára, mivel a jelen találmányt nem anynyira ezen ipari czélokra igen alkalms szerek alkalmazása, mint inkább a kitűzött czél elérésére szolgáló ismertetett különféle műveletek új kombinácziója jellemzi. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás növényi czellulózának glükózává és annak derivátjaivá való átalakítására, jellemezve az által, hogy a növényi anyagokat föloldó kádakban hő beha-