24639. lajstromszámú szabadalom • Eljárás utótermékek nélküli nyers czukor előállítására
Megjelent 1902. évi július hó 8-án. US 24639. szám. IV/d. OSZTÁLY. SZABADALMI LEI Eljárás utótermékek nélküli nyers czukor eló'állítására. SANGERHÁUSER ACTIEN-MASCHINENFABRIK UND EISENGIESSEREI VORM. HORNUNG & RABE CZÉG SANGERHAUSENBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1901 augusztus hó 6-ika. A nyers czukorgyártásnál már több ízben kísérletek tétettek az utótermékek lehető csökkentésére, illetve azok teljes elkerülésére. De az összes eddig javaslatba hozott eljárások csak nagyon tökéletlenül érik el ezen czélt, úgy hogy egy tényleg kivihető eljárás nincs is alkalmazásban. Jelen eljárás minden utótermékek mellőzésével kitűnő minőségű nyers czukor előállítását teszi lehetővé, úgy hogy a nyersanyag csak 1. termékre és melaszra dolgozható föl. Jelen eljárásnál a második szaturáczióig mint rendesen dolgozunk, mi mellett czélszerű az ehhez alkalmazott edényeket kavaró művekkel ellátni. A második szaturáczió befejeztével az I. szaturált léhez esetleg még 50 kg. répára (körülbelül 50° Brix-oldatban) 15—25 kg. chlórbáriumot is adunk, a lét körülbelül 93° C.-ig fölhevítjük és ezután mint rendesen kezeljük. A chlórbáriumot a nem czukoranyagok mohón fölveszik, illetve fölbontják, miáltal a chlórbárium mint ilyen a lében többé elő nem fordul s ennélfogva mérges hatással sincsen. A chlórbárium által kicsapott iszap a czukorlé által tartalmazott nem czukoranyagokból áll, melyeknek különválasztása szűrés által eszközöltetik. Németországban már meggyőződtek róla, hogy a chlórbáriummal való dolgozás legkevésbé sem ártalmas s a chlórbárium az ottani czukortisztítókban sokszorosan alkalmaztatik is a nélkül, hogy ezáltal a legcsekélyebb kellemetlenségek is észlelhetők volnának. A kísérletek, melyeknél a szűrés után visszamaradó, a chlórbárium által kicsapott iszappal állatokat etettek, kimutatták, hogy a chlórbáriumnak használata a legkisebb káros hatással sincsen. Természetes azonban, hogy á léhez adagolt chlórbáriumnak mennyisége bizonyos határt túl nem léphet, a mely határ a föntiekben van megadva. Mivel a chlórbárium a szénsavas mészre indifferens, azért azt a hozzákeverés előtt nem kell megszűrni, úgy hogy egy közbeeső szűrés nem szükségeltetik. A mint a vegybontás mutatja, a chlórbárium ezen hozzáadása által sok nem czukoranyag kiválasztatik és a levek is tetemesen világosabbak, mivel a kiválasztott anyagokkal sok festőanyag távolíttatik el. A szűrés után nyert levek nagyon tiszták és fényesek, a
