24497. lajstromszámú szabadalom • Gép húsnak, hurkának és más hasonló ételneműeknek tetszőleges vastagságú szeletekre való fölvagdosására

és így a ievágott szelet a késről szabadon leesik. A kés megemelésénél a (h) ütközőlemezt az (i) rúgók ismét fölfelé szorítják és így a hurkát ismét odatolhatjuk a lemezhez és a következő szeletet levághatjuk. A levágott szeletek vastagságát az (f) szánnak a (g) csavar segélyével való beállítása által a szükséghez képest a legpontosabban szabályozhatjuk. SZABADALMI IGÉNY. Gép húsnak, hurkának és más hasonló ételnemüeknek tetszőleges vastagságú szeletekre való fölvagdalására, jellemezve azáltal, hogy az (a) kés, mely élének síkjában föl- és alá-, hosszanti irányban pedig ide-oda mozgatható, egy a kés síkjával párhúzamos és ugyanezen síkra merőleges irányban beállíthat (h) ütköző lemez mögött van vezetve és legmélyebb állásánál élével a (c) asztallap síkjában fekvő (j) lemez hornyába hatol be, lenyomásánál pedig az (i) rúgók alátámasztotta (h) ütköző lemezt egy az (a) késre szerelt (1) ütköző segélyével leszorítja oly cyélból, hogy a szeleteket húzómetszéssel és a hús alsó oldalán is tisztán levágjuk és a levágás után az ütköző lemez fölött leejtsük. (1 rajzlap melléklettel.) j 0AUA8 Ré8ZVÉ«VTÁR8AftÁQ NYOMDÁJA BU0APE8TQ*