24486. lajstromszámú szabadalom • Eljárás alkoholnak (szesznek) czukorrépából való előállítására

Megjelent 1902. évi június lió 36-án. MAGY. B KIR SZABADALMI HIVATAL szabadalmi lei has 24486. szám. IV/b. OSZTÁLY. Eljárás alkoholnak (szesznek) czukorrépából való eló'állítására. KUSKA B. IVÁN SZESZGYÁRI VEGYÉSZ ÉS ÜZLETVEZETŐ JÓSZÁSHELYEN. A szabadalom bejelentésének napja 1901 október hó 5-ike. Jelen találmány tárgyát eljárás képezi alkoholnak czukorrépából való előállítására, melynek segélyével a czukorrépát közvetlenül vagyis diffuseurök mellőzésével dolgozhatjuk föl. Eddig a czukorrépaczefrét nem lehetett oly módon, mint a burgonyaczefrét földolgozni, természetesen a maláta mellőzésével, mivel a czukorrépaczefre igen sűrű és erjedés közben rendkívül erősen emelkedik, úgy hogy igen magas kádakat kellene alkalmazni. A czefre emelkedését a nagy mennyiségű szénsav fejlődése okozza, melynek eltávozása a sűrű czefre által meg van nehezítve, úgy hogy a fejlődött nagy menynyiségű szénsav a czefre térfogatát igen tetemesen növeli. A jelen találmány tárgyát képező eljárással a fönti hátrányt úgy szüntetjük meg, hogy a fejlődött szénsav eltávozását megkönnyítjük, miáltal a czefre emelkedésének okát és így az emelkedést magát is megszüntettük. Az eljárás abban áll, hogy az erjedő czefrét folytonosan vagy időközönként alkalmas kavarókészűlékkel fölkavarjuk, miáltal a szénsav a czefréből könnyen távozhatik. Erre a czélra bármely ösmert kavarókészűlék szolgálhat, igen alkalmas azonban a mellékelt rajzon föltüntetett léczekből álló rendkívül egyszerű kavaró, melyet oly módon forgatunk, hogy forgása közben emelkedjék és sülyedjen is, a mit a géptechnikában ilyen mozgások létrehozására általánosan alkalmazott szerkezetek egyikével érhetünk el. A rajzon föltüntetett kavarót az (1) czefrézőkádban elhelyezett, (2) léczekből és ezeket keresztező (3) léczekből álló rendszer alkotja, mely a (4) tengely segélyével kézi vagy motorikus erővel hajtható. A kavaró előnyösen 40—100 fordulatot tesz perczenként. Miután a kavarás rendes körülmények között átlag két óránként vagy óránként végzendő csupán és csak kevés munkát fogyaszt, lehet a kavarást súllyal vagy rúgóerővel működő hajtóművel eszközölni. A czefréző erjesztőkádba úszó által befolyásolt jelzőkészüléket alkalmazunk, mely a czefre emelkedésének egy megszabott mérvénél jelt ad, mire a munkás a czefrét megkeveri. A jelzőkészülék, melyet egy folyadékfölszín emelkedése befolyásol, ösmeretes és így ezt bővebben nem szükséges leirni. Ezen jelzőkészülék a jeladás helyett