24294. lajstromszámú szabadalom • Eljárás avasodó ill. dohosodó táp- és gyógyszerek konzerválására

Megjelent IDO'Í. évi május lió 551-én. MAGY. KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 24204. szám. IV/e. OSZTÁLY. Eljárás avasodó ill. dohosodé táp- és gyógyszerek konzerválására. BERNÁT JENŐ GYÓGYSZERÉSZ BEREGSZÁSZON. A szabadalom bejelentésének napja 1901 deczember hó 12-ike. A jelen találmány tárgyát eljárás képezi oly táp- illetve gyógyszerek konzerválására, melyeknél a megromlás avasodás illetve dohosodás jellegével bír. Ezen anyagok közül, mint a milyenek a különböző olajok, olaj- és vajtartalmú tápszerek, továbbá a tej, must, liszt, föltört tojás stb., különösen azoknak konzerválására igen fontos és szükséges, melyek mint gyógyszerek is alkalmaztatnak, mivel ezeket mindig készletben kell tartani és nem lehet minden alkalommal frissen beszerezni. A jelen találmány szerint az említett anyagokat az által óvjuk meg az avasodás illetve dohosodás ellen, hogy azokat a raktározás. illetve a palaczkokba vagy dobozokba való töltés előtt szénsavval telítjük, a hol is ezen telítést az illető anyag összetételének és halmazállapotának megfelelő módon és bármily ezen czélra alkalmas berendezés segélyével foganatosíthatjuk. Az ily konzerválásra szoruló és mint gyógyszer általánosan használt anyagok egyike pl. a csukamájolaj, mely tudvalevőleg friss állapotában különböző betegségeknél kitűnő szolgálatokat tesz, a mennyiben a könnyű assimilálás folytán az elfogyasztott anyagokat jelentékeny mértékben pótolja. Ha azonban az ily olaj avas, akkor nemcsak, hogy legbecsesebb tulajdonságainek egyike, könnyű emészthetősége megszűnik és amúgy is kellemetlen, émelygős íze megrosszabbodik, hanem gyógyszerként való használata határozottan káros következményekkel járhat, a mennyiben az ily olaj avas állapotában bomlásnak indult idegen anyagokat tartalmaz. Ezen okná' fogva igen fontos az ily olajat akként konzerválni, hogy ez hosszabb idejű eltartás után se avasodjék meg, mert különösen kisebb gyógyszertárakban a gyógyolajokban beszerzett készletet néha éveken át kell eltartani. Ha ellenben a csukamájolajat a találmány tárgyát képező eljárás szerint szénsavval keverjük, akkor ezt éveken át romlatlan állapotban tarthatjuk meg. Ezenkívül a szénsav a csukamájolaj ízét is jelentékenyen megjavítja és fölfrissíti úgy, hogy a beteg sokkal könnyebben szokja meg annak fogyasztását. A szénsavval való keverést a csukamájolaj vagy más gyógyolajok konzerválásánál előnyösen a szódavíz készítésénél szokásos eljárással és berendezésekkel foganatosítjuk, vagyis az illető olajat nagy nyomás alkalmazásával folyékony szénsavval keverjük és azt automatikus zárral bíró palaczkokba