24142. lajstromszámú szabadalom • Alátét torták és más sütemények sütőformáihoz

Megjelent 1902. évi május hó 5-óu. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 24142. szám. XVII I/a. OSZTÁLY. Alátét torták és más sütemények sütó'formáihoz. KREBSNÉ NEUNER RÓZA ÉS KREBS MÁRIA TANÍTÓNŐK MAINZBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1901 szeptember hó 5-ike. Jelen találmány tárgya alátét torták és más sütemények sütőformáihoz. Ezen alátét áll egy gyűrűszerű alakkal bíró, (r) csatornával ellátott, tetszőleges fémből készített lemezből, illetve bádogdarabból, melynek belső (i) karimájára az illető kalács-tésztával megtöltött forma ráhelyeztetik és az alátét a sütőformával együtt tétetik be a kemenczébe, illetve a sütőbe. Az alátét megakadályozza a sütő-zsírnak kifutás alkalmával a sütőfölületre való folyását s így az utóbbi elszenyeződésének elkerülése mellett egyszersmind az égett zsír kellemetlen szaga is elmellőztetik. De azonkívül a formából esetleg kifutó zsír az alátétnek (r) csatornájában fölfogatik, illetve összegyűjtetik és a következő sütemény sütése alkalmával ismét fölhasználható. Szintén nevezetes előnyt nyújt a találmánybeli alátét az által, hogy megakadályozza a sütőformának a fűtőfölülettel való közvetlen érintkezését és így a süteménynek a forma fenekéhez való kellemetlen hozzásütését tökéletesen meggátolja. Természetesen a találmánybeli alátét körszerű alak helyett esetleg szögletes vagy bármily más tetszőleges alakot nyerhet és tetszőleges fémlemezből, mint például réz-, czink-bádogból és hasonlókból állhat. A mellékelt rajzlapon a találmánybeli alátétnek egy kiviteli alakja van bemutatva, hol az 1. ábra ezen alátétnek függélyes metszete, a 2. ábra fölülnézete. SZABADALMI IGÉNY. Alátét torták és más sütemények sütőformáihoz, képezve egy tetszőlegesen alakított, csatornaszeríien profilírozott fémlemez által, melynek belső (i) karimájára a kalácstésztával megtöltött sütőforma ráhelyeztetik és úgy tétetik be a kemenczébe, illetve a sütőbe, azon ezélból, hogy mind a sütőformának a fűtőfölülettel való közvetlen érintkezése, mind a kifutó zsírnak a sütő-falakkal való érintkezése, mind pedig a süteménynek a sütőformához való hozzásülése megakadályoztassák. (1 rajzlap melléklettel.) PALLAS RÉSZVEN. TÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEN.