24104. lajstromszámú szabadalom • Berendezés sörnek transzportedényekben történő paszteurizálására

_ 4 _ még egy (48) csavarmenetes dugót (11. ábra csavarunk be. Ezen csavarmenetes dugót a hordó megcsapolása előtt el kell távolítani. A mint a 12. ábra mutatja, fahordókhoz közönséges (40) csavarmenetes hüvelyt használunk, mely a hordó falába be van csavarva. A hüvely belseje épp úgy néz ki, mint a fémhordóhoz valóé. Csapóláskor fahordónál is úgy járunk el, hogy tömítés létesüljön, még mielőtt a dugót, mely a (40) hüvely belsejében van, a hordóba tolnók. Természetesen nem föltétlenül szükséges, hogy csavarmenetes hüvelyt használjunk, esetleg teljesen el is maradhat a hüvely, ha arról gondoskodunk, hogy a csapoló készülék a dugó kitolása előtt úgy legyen a hordó aknanyílásába bevezetve, hogy ezen kitolás lehetővé váljék a nélkül, hogy a sör kifröccsenhetne, vagy a levegővel érintkezésbe jöhetne. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Berendezés sör pasteurizálására nagy szállító edényekben, az által jellemezve, hogy a sört tartalmazó, megfelelően merevített szállító hordó egy csavarmenetes nyúlvánnyal és egy légmentesen elzárható, egy manométert tartó légkazánnal van ellátva, melybe a sör a pasteurizálás alkalmával benyomulhat, hogy lehűlése és a szállító hordóba való visszahúzódása után pasteurizált állapotban az edényt teljesen megtöltse. 2. Az 1. pontban igényelt berendezés egy kiviteli alakja, melynél a szállító hordó egy záró szerv [(d) szelep] fölvételére egy csőtoldattal és egy (i) légkazánnal bír, melyen egy alsó végén kulccsal ellátott (h) rúd nyúlik légmentesen át, úgy hogy a rúd elállítása által a szelepet megnyithatjuk vagy elzárhatjuk a nélkül, hogy az edény belsejébe levegő bejutásától tartani kellene. 3. Az 1. pontban igényelt berendezés egy további kiviteli alakja, jellemezve egy csappal ellátott csőtoldat által egy légkazán fölvételére, a hol is az edény ürege a légkazánnal a pasteurizálás alkalmával a csap fölnyitása által összeköttetésbe hozható, míg a pasteurizálás befejeztével és a csap bezárásával a légkazán leemelhető a nélkül, hogy a szállító edénybe levegő bejutásától kellene tartani. 4. A 2. pontban igényelt szállító edény egy kiviteli alakja, jellemezve a két fenéklapon alkalmazott merevítő lemezek által, melyek az edény kerületén kívül elrendezett merevítő rudak által egymással össze vannak kötve. 5. A 2. pontban igényelt szállító edény további kiviteli alakja, az által jellemezve, hogy a szelep fölvételére szolgáló csőtoldat karimájával a szállító edény belsejében van megerősítve. 6. Az 1. pontban igényelt berendezés egy kiviteli alakja, az által jellemezve, hogy az (i) légkazánba a pasteurizálás előtt megfelelő nyomás alatt szénsav lesz bevezetve azon czélból, hogy a sör a pasteurizálás közben a levegőtől teljesen elzárassék és a kivánt szénsavtartalom biztosíttassék. 7. Az 1. pontban igényelt berendezés további kiviteli alakja, az által jellemezve, hogy a fahordóból egy külön fémpasteurizáló edényt hozunk kapcsolatba, mely maga jön a meleg vízzel érintkezésbe, míg a fahordóban lévő sör a pasteurizálásnál bekövetkező czirkuláczió folytán szintén fölmelegedik és pasteurizáltatik. 8. A 7. pontban igényelt berendezés egy kiviteli alakja, az által jellemezve, hogy a (20) légkazán fölött még egy (21) tartány van elrendezve, mely körülbelül ugyanazon térfogattal bír, mint a (19) pasteurizáló edény. 9. A 7. pontban igényelt berendezés, azáltal jellemezve, hogy a (20) légkazán körül még egy (22) tartány van elrendezve azon czélból, hogy a légkazán körül hűtővizet vezethessünk és ez által a sör lehűlését idézzük elő. 10. A 7. pontban igényelt berendezés egy