24092. lajstromszámú szabadalom • Újítás folyadékoknak, különösen tejnek, hevítésére szolgáló készülékeken

Megjelent lí)1902. évi május lió 3-án. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEI RAS 24092. szám. X/f- OSZTÁLY. Újítás folyadékoknak, különösen tejnek hevítésére szolgáló készülékeken. FLIEGEL JÓZSEF GYÁRTULAJDONOS MALLMITZBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1901 augusztus hó 2-ika Jelen találmány tárgyát egy tej hevítésére illetve sterilizálására vagy pasteurizálására valamint egyéb folyadékok hevítésére szolgáló készülékeken alkalmazott újítás képezi, mely azáltal van jellemezve, hogy a fűtőtest belsejében a folyadék számára egy tér van elrendezve, melyben a folyadék a biztos sterilizálás czéljára elegendő ideig visszatartható, melyben azonban a folyadék a fűtőtest túlhevítő hatásának nincs kitéve. Ezen középső gyüjtőtér azonkívül annyiban is fontossággal bír, amennyiben egy szűk bebocsátó nyílásnak ezen térben való alkalmazása által a fölhevített folyadéknak jó összekeverése van biztosítva és ez által egyenlőtlenül meleg folyadékrétegek képződése meg van akadályozva. Ezen szűk bebocsátó nyílásban egy hőmérő is alkal mazható, mely a fölhevített folyadék átlagos hőmérsékletének biztos megállapítását lehetővé teszi. A mellékelt rajz: 1. ábrája kiviteli példaként egy hűtővel ellátott tejhevítőkészüléket mutat, míg a 2. ábra a készüléknek az 1. ábra z—z vonala szerinti vízszintes metszetét tünteti föl. . A tejhevítőkészűlék egy külső (a) hen. gerből és egy belső fb) hengerből áll, mely utóbbi fölső részén két, (d) csuklók körül forgatható (c) fél födelet hord. A készülékben egy (e) kavarómü van elrendezve, melynek bő csöve a födelén keresztülnyúlik és kúpkerékhajtás segélyével forgásba hozható. A (b) hengerben elrendezett (h) gőzfütőtest egy kondenzácziós vezetékkel és egy gőzvezetékkel akként van összekötve, hogy a két cső a középső gyüjtőtérben végig megy, az (e) kavaróműben fölszáll, a készüléken kívül pedig egy manométert és egy elzárószelepet hord. A dobok és a kavarómű sima vagy hullámos gyűrűkkel teleszkopszerűen egymásba nyúlnak és a kavarómű, valamint a belső gyűrű kiemelése után könnyen tisztíthatók. A hevítendő tej a födél fölött lévő (k) tölcsérbe jut és innen a nyilak irányában az egyes fütőkamrákba áramlik, végül pedig a gőzzel fűtött (h) fűtőtesttel kerül érintkezésbe. A folyadék ezután a bő (o) kamrába kerül, melyből az egy aránylag szűk bebocsátó nyíláson át a középső (i) gyűjtőtérbe jut. A tejnek a szűk bebocsátó nyíláson való átszorítása által a tejnek jó összekeverését érjük el és különböző hőmérsékletű tejrétegek képződését meggátoljuk. A szűk bebocsátó nyíláson át egy hőmérőt vezethetünk be, mellyel a kezelt tej átlagos