23957. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a diffuziólében vagy más tisztátalan czukortartalmú folyadékokban foglalt összes czukor kiválasztására
Megjeleni 1902. évi április lió 12-én. MAGY SZABADALMI KIR. HIVATAL szabadalmi leiras 23957. szám. IV/d. OSZTÁLYEljárás a diffuzió-lében vagy más tisztátalan czukortartalmú folyadékban foglalt összes czukor kiválasztására. HLAVAT1 FAUSTIN MAGÁNZÓ ANVERSBEN (BELGIUM). A szabadalom bejelentésének napja 1901 április hó 26-ika. A czukorgyárakban a diffuzió-lé tudvalevőleg kétszeri-háromszori mésztejjel való derítés mellett még szénsavval is telíttetik. Jelen eljárás szerint a diffuzió-lében jelenlévő nehezen kristályosítható s a levegőn szétfolyó alkálihydroxidokhoz (KoH és NaOH), illetve a foszforsav alkáli sóihoz, (P04 K3 ; P04 K2 H, P04 K H2 ; P04 Na„ P04 Na2 H, P04 Na H2 ), mely utóbbiak nagy mennyiségű mésztej hozzáadása következtében, amint az a czukorgyárakban a czukorlének szerves, nem czukornemű anyagoktól való megtisztítása czéljából történni szokott, kálium- és nátriumhydroxidokká alakíttatnak át, minek folytán, mivel épen ez utóbbiak okozzák a szerves, nem czukornemű anyagok bomlását ammoniákképezés közben, melynek gazdag fejlődése minden czukorgyárban észlelhető, a czukorlé megfestetik és erősen tisztátalanná válik, továbbá a salétromsav káli-, illetve nátron-sóihoz (Nos K, Nos Na) a mésztejjel való szokásos kezelés közben meghatározott mennyiségű szilicziumflórhydrogén (Si F6 Ha ) vagy bórflórhydrogénsavat (B F4 H) adunk, miután azt elővigyázatból előzetesen kalcziumhydroxiddal közömbösítettük. A jól kristályosítható, s nem hygroskopikus sók, mivel a czukor kristályosodását nem akadályozzák, a czukorlében érintetlenül hagyhatók s a czukorlében foglalt szerves, nem czukor anyagokhoz, melyek a mésztejjel való telítés által nem alakíttatnak át oldhatatlan vegyületekké s a czukorléből szűrés által nem távolíthatók el, kezelés és szénsavval való mint pl. apeptonokhoz, növényi kazeinhoz pentosanokhoz stb. oxidáló ágenseket, mint pl. mangánhydrogén stb. peroxidot adunk szintén pontosan meghatározott mennyiségben s erre a czukorlevet széndioxiddal épen úgy telítjük, mint a czukorgyárakban szokásos s végül leszűrjük. Azon czukorgyárakban, melyekben a lé háromszor kezeltetik, mésztejjel s szénsavval is telíttetik, a fönt fölsorolt anyagok a nem szükséges mindjárt az első mésztejjel való derítés alkalmával a czukorléhez adni, hanem csak a második derítéssel egyidejűleg. Vagy pedig a fölsorolt anyagok úgy az első, mint a második mésztejjel való derítés alkalmával, tehát két ízben is adagolhatok. Mivel a föntebbi kezelés után leszűrt czukorlé még káliumchloridot (KC1) tartalmaz, ezen czukorléhez olyan szerves testeket adunk meghatározott mennyiségben, melyek képesek az alkáliehloridokat a szűrés
