23466. lajstromszámú szabadalom • Eljárás igen tiszta konczentrált czukorlének és tápanyagokban dús vízszegény maradékoknak czukorrépából való nyerésére víz alkalmazása nélkül
Meg-jelent 1902. évi február hó 7-én. MAGY SZABADALMI SZABADALMI LEIRAS 23466. szám. IV/d. OSZTÁLY. Eljárás igen tiszta, konczentrált czukorlének és tápanyagokban dús. vízszegény maradékoknak czukorrépából való nyerésére víz alkalmazása nélkül. BAERMANN ARTHUR MÉRNÖK BERLINBEN. Pótszabadalom a 21846. sz. szabadalomhoz. Bejelentésének napja 1901 május hó 14ike. A 21846. számú szabadalomban egyebek közt ki van emelve, hogy az esetben, ha előnyösen fölhevített, higítatlan nyers répalevet frissen reszelt répapépre vagy répaszeletekre hagyunk behatni és e répapépet vagy szeleteket a folyadéknak részbeni vagy teljes lefolyatása után alkalmas készülékekben tökéletesen kisajtoljuk, tehát kisajtolt lére és sajtolási maradékra osztjuk, úgy ezen kisajtolt lé, mint az előbb fölhasznált hevítő lé ismeretes eljárások útján szétválasztva igen tiszta le\eket szolgáltat, míg a sajtolási maradékokban igen tetemes mennyiségű extraktivanyagok maradnak vissza és a maradékban jelenlévő czukor és víz közötti viszony a leválasztott lében jelenlévő czukor és víz közötti viszonyon tetemesen alul marad. A 21846. számú szabadalomban továbbá az is ki van emelve, hogy az előzőkben említett viszonyok akkor is beállanak, ha a friss répapépre vagy répaszeletekre behatott hevítő lé konczentrácziója a földolgozott répából kisajtolt normális lének konczentrácziójánál nagyobb. A jelen találmánnyal már most a 21846. számú szabadalomban védett eljárás további kifejlesztését czélozzuk az által, hogy a répából kisajtolt normális lé konczentrácziójánál nagyobb konczentráczióval bíró hevítő leveket alkalmazunk, mely nagyobb konczentrácziót elpárologtatás vagy elgőzölögtetés útján érjük el. A nagyobb konczentráczióju hevítő levek alkalmazása által a levek tisztasága fokozódik és az elkülönített maradékokban nagyobb mennyiségű, tápanyagokban dús extraktivanyagok maradnak vissza. A jelen találmány szerinti eljárást akként foganatosítjuk, hogy a hevítő levet, melyet a törzsszabadalomban védett eljárás szerint a friss répapépre vagy répaszeletekre behatni engedünk, ezen behatás előtt megfelelő tartályokban kissé elgőzölögtetjük. Ezen czélból a levet, mielőtt az a törzsszabadalomban védett eljárás szerint a répapépre vagyarépaszeletekre hatna,nyiltnagynyomás vagy vákuum alatt álló. gőzzel fűtött készülékeken vezetjük át megfelelő elgőzölögtetés czéljából, Úgy is járhatunk el, hogy a föhevített levet elgőzölögtetés czéljából csepegtető fölületeken vezetjük át. Ezen konczentrálást ajánlatos addig folytatni, míg a hevítő lé konczentrácziója a földolgozott répából kisajtolt normális lé konczentrácziójánál körülbelül 25° 0 -kal nem nagyobb.
