22279. lajstromszámú szabadalom • Gép kétszersült és más sütemény formálására

- 4 Az (5) tengelyt, mely az emelő kiugrásokat viseli, az (e) leemelő láncz hátsó (31) forgató és vezető korongjának tengelye a (32) kúpkerékáttevés segélyével forgatja. A leírt berendezés lehetővé teszi, hogy a tolattyűk egymásután nyíljanak ki és hogy így az exhausztor terhelése arány-, lag csekély legyen, ellenben mind egyszerre záródik, úgy hogy az összes alattuk lévő tésztadarabok a sütőtáblára vagy serpenyőbe esnek. A kapcsoló rúd, mely a (23) exczentertől a (20) kilincshez vezet, rendesen (w)nél egy csuklóval van ellátva, hogy a részek oldalirányú eltolását lehetővé tegye, ini azért czélszerű, hogy a serpenyőtattók beállítását lehetővé tegye és hogy a serpenyők helyzete a tolattyúk helyzetének megfelelően beállítható legyen. Ezt a beállítást (34) kézi csavarok segélyével végezhetjük, melyek az állványban forgathatóan vannak ágyazva. A gép működési módja a következő: A szállító láncz teknőalakú szemei, melyek a fölaprózó gépekből vagy más tápláló berendezésekből jövő és ezekben előállított tésztaszalagot befogadják, gépben lévő vezetékeken és a fölaprózó és leemelő láncz között mozognak előre. Az utóbbi két láncz szemei a késalakú léczek segélyével, — melyek egymás felé mozognak, — a tésztát egyenlő részekre osztják. Eme fölosztás megtörténte után az alsó osztó láncz elhagyja a megmunkálandó tésztát. Az utóbbit most már a szállító Jáncz a szívó kamra fölé viszi, itt a leemelő láncz a szívó kamra hatása alatt leemeli és a légnyomás az egyes lánczszemek alsó fölületén alkalmazott szitákon fogva tartja, míg a leemelő láncz a szállító lánczot eL nem hagyja. A leemelő láncz alsó fölületéhez tapadt tésztadarabok a szívó kamrának tolattyúkkal fölszerelt része alá jutnak, melyet a tolatytyúk eddig elzárva tartottak és azután abban a mértékben, a melyben a tésztadarabok'eme rész alatt előre haladnak, a tolattyúk is kinyílnak, úgy hogy a jelzett tésztadarabok fölött légritkítás tartatik fönn mindaddig, míg elég tésztadarab nem jutott a tolattyúk alá. Ekkor az összes tolattyúk egyidejűleg elzáródnak, minek következtében az összes alattuk lévő tésztadarabok leesnek az alattuk lévő serpenyőbe. Ez a serpenyő mindaddig, míg a tésztadarabok azon le nem rakattak, nyugalomban marad, azután a kilincsmű a serpenyőt erre a sorra merőleges irányban annyira eltolja, hogy a következő sor tésztadarab az első sortól bizonyos távolságban leeshessék, minek megtörténte után a leírt folyamat ismétlődik, a tésztadarabok a tolattyúk elzáródása után a lánczszemekről leválasztatnak és a serpenyőj ben lévő első sor mellé hullanak. A megj rajzolt gép négy tésztasort rak le ily módon, a kilincskerék negyedik foga pedig i annyival hosszabb, mint a többi, hogy ily j módon a serpenyőket viselő vezeték akj kora eltolódást végezhessen, a mekkora a I két serpenyő között lévő köznek megfelel. A tolattyúk záró mozgása tehát időszakosan megy végbe, az alatt, míg az ugyancsak időszakosan mozgó, serpenyő nyugalomban van. Míg a serpenyőket viselő berendezés nyugalomban van, az összes tolattyúk elzáródása elég gyorsan megy végbe, hogy a sütő serpenyők további elmozdulása előtt a tésztadarabok leesésére elég idő legyen. Hogy a tolattyú és a serpenyőtartó mozgása ekként egymástól a kellő függésben legyen, az emelő kiugrásokkal ellátott tengely, avval a tengelylyel, melyen a serpenyőtartó lánczátmczgató lánczkerék föl van ékelve, egy kúpkerékáttétel segélyével van összekötve. Bizonyos esetekben azonban az is lehetséges, hogy a serpenyők egyenletes elmozdulást végezzenek. A gépet szíjáttevéssel stb. lehet a (35) tengelyről hajtani, mely tengely a (36) foga skerékátte vés segélyével hajt'a alánczkerekek tengelyét, a szállító láncz (37) kerekét, az alsó megosztó láncz (38) kerekét és a leemelő láncz (39) kerekét,