21934. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés bornak borszeszgőzökkel való konzerválására

2 -bákat megöli, s az alkohol uj gombák keletkezését is megakadályozza. Oly mértékben, amint a borszesz az alsó térben elhasználódik, az a fölső rekeszből az (f) csövön át utána folyik. Minthogy a fenéken lévő likacsos töltés a borszeszszel mindenütt érintkezik, ez minden ponton egyenletesen telítődik, miért is a szénsav mindig egyenlő borszeszmennyiséget visz a hordóba. Ha a szénsav erős áramlása folytán a borszesz nagyobb mennyiségben terelődnék az utolsó rekesz felé, úgy ezen különbség a szitafenéken keresztül ismét szabályosan kiegyenlítődik. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás hordóban lévő bornak konzerválására, jellemezve azáltal, hogy a hordóban lévő bor fölszinére borszeszgőzökkel telített szénsavat vezetünk. 2. Az 1. pontban védett eljárás foganatosítására szolgáló berendezés, jellemezve az által, hogy egy edényben, melyen át a szénsavat a hordóba vezetjük, (d) válaszfalak borszeszt fölszívó anyagokkal megtöltött rekeszeket képeznek, melyek egy (e) szitafenéken át az (f) cső közvetítése mellett egy borszesszel megtöltendő (a) térrel közlekednek. (1 rajzlap melléklettol.) PALLAS RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEK