21477. lajstromszámú szabadalom • Szűrőkészülék főzőedények részére

Megjelent 1901. évi junius lió 12-én. MAGY SZABADALMI KIR. III VATAL SZABADALMI LEI RAS 21477. szám. XVIII'a. OSZTÁLY. Szűrőkészülék főzőedények részére. SZEITZ SÁNDOR ÉPÍTÉSZETI RAJZOLÓ BUDAPESTEN. A szabadalom bejelentésének napja 1900 deczember bó 22-ike. Tudvalevő dolog, hogy főzésnél legtöbb- ! nyire a szilárd részeket a folyékony részektől el kell választani, így pl. kívánatos, hogy a levesből a zöldséget és húst eltávolítsuk, vagy pl. hogy tésztáknál a megfőtt tésztát a vízből különválasszuk. Ezt eddig úgy tették, hogy vagy a szilárd alkatrészeket halászták ki kanállal a folyadékból (pl. levesnél a zöldséget stb.) vagy pedig a folyékony részt öntötték le (pl. tésztánál a vizet). Jelen találmány tárgyát egy oly szűrőkészülék képezi, mely a főzőedényben alkalmaztatik és a szilárd részek fölvételére szolgál, úgy hogy a beléje tett szilárd alkatrészek az edényben lévő folyadék által főzés közben körülvétetnek ugyan, de mihelyt a szűrőkészüléket az edényből kiemeljük, ezzel együtt a szilárd alkatrészek is eltávolíttatnak és az edényben csakis a folyadék marad vissza. Mellékelt rajznak 1. ábráján a szűrőkészülék oldalnézete, 2. ábráján pedig az edénybe elhelyezett szűrőkészülék függélyes metszete van föltüntetve. Jelen szűrőkészülék áll egy az (a) főzőedénybe (2. ábra) beállítható fazékalakú (b) edényből, melynek palástja és feneke, vagy mint az 1. ábrán látható, drótszövetből készül, vagy pedig mint a 2. ábrán föl van tüntetve, egy sok helyen átlyukasztott lemezből alkottatik. A (b) edény fölső nyilt vége egy (c) karimában végződik, melynek segélyével (lásd 2. ábra) az (a) fazékra fölfüggeszthető. A könnyebb kezelhetőség szempontjából a (c) karima (d) fogantyúkban végződik. Ha a (b) szűrőedényt a 2. ábrán látható módon az (a) fazékra fölfüggesztjük és a szilárd anyagokat, pl. zöldséget, húst stb. a (b) edénybe tesszük, úgy utóbbit a főzés után kiemelve, a szilárd anyagokat is kiemeljük, minél fogva az (a) fazékban csakis a folyékony anyag, pl. leves marad vissza. SZABADALMIT IGÉNY. Szűrőkészülék főzőedények részére, jellemezve a főzőfazékra (c) karimájánál fogva fölfüggeszthető és egy drótszövetből vagy átlyukasztott lemezből készült palásttal és fenékkel bíró (b) edény által. PA1.LA8 U Ivim TÁRSASÁG NYOMDÁJA BUDAPESTEN (1 rajzlap melléklettol.)