21404. lajstromszámú szabadalom • Berendezés metélt tésztaárúk úgy mint makaroni, csöves metélt és hasonló ételneműek szárítására

— 3 -az a 4. ábrán látható, a (26) szán segítségével a (27) sineken vagy azok között oldalirányban eltolható. Ez a keret a benne lévő (21) deszkákkal, oldalról (5. ábra) a sajtó alá tolatik ÍS. ábra), úgy hogy a (29) sajtóról lelógó makaronifonalak sűrűn a tolódesz.kákra feküdjenek. Erre azután a keret alsó vége, pl. egy (30) csigasor által a vízszintes helyzetbe emeljük (7. ábra) és mialatt az egészet a fölső sineken még oldalirányban is eltoljuk, a makarónikat az egyes deszkák között szét vágatjuk, azután a deszkákat a keretből kivesszük és közvetlenül a szárító készülékbe visszük. Mialatt a tolódeszkák a keretből kivétetnek és újak által helyetteSíttetnek, a sajtóból kijövő makaronifonalak már megfelelő hosszúságot értek el; most a keret a másik oldalról tolatik a sajtó alá és így ismétlődik az eljárás ellenkező értelemben és folytonos váltakozásban. Ennél a berendezésnél szükséges, hogy a sajtó a padlótól kellő magasságban legyen ehelyezve és azért legjobb, ha a sajtót egy mélyedés fölött állítjuk föl. Az új eljárással nemcsak tetemes munkát takarítünk meg, hanem a makarónik megsérülését is kizárjuk, mert azokat már sem átcsomagolni, sem egyengetni nem kell, szóval azokhoz már hozzá sem kell nyúlni. Természetes, hogy a berendezések egyes részeit más egyenértékű és ugyanarra a czélra szolgálók által helyettesíthetők. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Berendezés metélt tésztaáiúk, úgymint makarónik, csöves metélt és ezekhez hasonló tésztaneműek szántására, jellemezve egy zárt kamra vagy ehhez hasonló tér által, melynek belsejében a szárítandó tésztanemű két oldalt elrendezett légvezető csatornák között van elhelyezve, mely két csatorna egy ventilátorral ellátott harmadik csatornával áll összeköttetésben, úgy hogy a levegő folytonosan a tésztaárún, adott esetben a makaróni csöveken is átáramlik, míg a nedvességgel telített levegő újból való fölhasználása előtt megszabadíttatik részben nedvességétől. 2. Az 1. alatt védett berendezésnek egy kiviteli módozata, az által jellemezve, hogy a levegő újból való fölhasználása előtt vízszívó anyagokkal, például chlórkálcziummal, chlórnátriummal, kénsavval és ezekhez hasonló tulajdonságú anyagokkal vagy egy kondenzátorral jön érintkezésbe, úgy hogy nedvességének egy része elvonatik. 3. Az 1. alatt védett berendezésnek egy kiviteli módozata, jellemezve az által, hogy a nedvességgel telített levegőt csak részben használjuk föl újból, míg a föl nem használt levegőt száraz levegővel helyettesítjük, miáltal a levegő nedvességtartalmát kisebbítjük. 4. Az 1—3. alatt védett berendezésnél a levegő fölhevítése, mielőtt ez még a tésztaárúval érintkezésbe jutna. 5. Az 1—4. alatt védett szárító berendezéshez egy a makarónik, metéltek és ezekhez hasonló tésztaneműek továbbítására szolgáló szállító berendezés, jellemezve: egy eltolható és lengő (23) keretállványban elrendezett és (22) oldalléczekkel ellátott (21) deszkák által, melyek nyitott oldalaikkal egymásmellé rendezve a sajtóból jövő fonalakhoz tolatnak, ezeket érintik és a berendezés a fonalakat, mikor fölemelteinek, fölveszik, oly czélból, hogy a tésztaneműt ennek megérintése nélkül lehes-. sen a szárító berendezésbe vinni. 6. Az 5. alatt védett szállító berendezésnek egy kiviteli módozata, jellemezve az által, hogy két-két (21) deszkasor alsó fölületükkel egymás felé fordul, oly czélból, hogy ezt a berendezést két oldalról lehessen a tésztanemű felé tolni, mely esetben a metélt az egyes (21) deszkák kicserélése czéljából kétkét deszka érintkezési helyén szétvágatik. PALLA8 RÉ8ZVÉN"*TÁR8A8ÁG NYOMDÁJA BUOAPCSTEh (2 rajzlap melléklettel.)