20901. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tengeri olaj kiválasztására szeszgyártás mellett
Megjelent 1901. évi márezius hó 30-án. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 20901. szám, IV/b. OSZTÁLY. Eljárás tengeri olaj kiválasztására szeszgyártás mellett. BURGER JAKAB TECH. SZESZFŐZŐ TASNÁDON. A szabadalom bejelentésének napja 1900 julius hó 26-ika. A tengeriben lévő 9%-nyi olajtól eddig vajmi keveset tudtak használhatóvá tenni s ezért a tengerit olajgyártáshoz nem is igen használják. Találmányom a tengeri 9°/0 olajtartalmából szeszfőzés mellett 5% olajat produkál úgy, hogy a tengeriben lévő olajtartalomból csak 4°/o vesz kárba. Ez az olaj, a mit általam föltalált eljárás útján termelek, sokkal tisztább és sokkal finomabb az összes eddigi olajoknál. E mellett, minthogy az olajat szeszgyártás mellett produkálom, az általam föltalált eljárásnak az az előnye is megvan, hogy az olaj kipréselése után visszamaradó czefréből 3%kal több szesz termelhető, mint eddig. Kétségtelen e szerint találmányomnak nagy fontossága az iparban általában, de különösen a szesz- és olajgyártásnál. Tudvalevő ugyanis, hogy a tengeri többnyire illó olajakat tartalmaz, melyeket lecsapolni az eddigi chémiai produkczióknak is alig-alig sikerült s az én találmányom több, mint annak a felét hasznavehetővé teszi. Eljárásom a következő: Száraz és érett tengeriből jól lágyan megőrölt lisztet veszek és ezt métermázsánként 2 hektós 371 2 C. fokú fölmelegített vízbe teszem, ezenkívül az így létrejött tengeriliszt és víz keverékhez a tengeriliszt minden métermázsájának megfelelőleg 10 deka közönséges kénsavat (H2 S04 ) és 5 deka sósavat (HG1) keverek, ezen keveréket 12 óra hosszat hagyom így (maczeráczió), 12 óra letelte után a keverékhez hozzáadok az elvegyített tengeriliszt minden métermázsájának megfelelően 3 hektoliter vizet. Az így előállított keveréket a szeszfőzéshez rendesen használt kavaróba teszem, a szokásos kavarás mellett, a hol lassanként 100° C.-ra melegítem föl. A midőn ezen keverék a 100° C-t elérte, ezen hőfok megtartásával lassú gőzzel 1 óra hosszat főzöm. Az egy óra leteltével a gőzt elvonom és még egy teljes óráig befödve hagyom állani. Az óra leteltével a szeszgyártásnál erre*szolgáló hűtő által 70° C.-ra lehűtöm. Ezután az igy előállított keverékhez beczukrozás czéljából a tengeriliszt minden métermázsája után 20 kiló zúzott zöld malátát (grünmalz) vegyítek s ezt jól elkeverve, az egészet 2 óráig befödve állani hagyom. Ezután az így előállított keveréket (ezefre) a szeszgyártásnál ehhez alkalmazott hűtő által 18—20 C. fokra lehűtöm s az így lehűtött czefrét az erjesztőkádba teszem és mesterségesen készült élesztőből a tengeriliszt minden métermázsája után 10 kilót hozzáteszek s azt jól
