20730. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés gőzképződés megakadályozására főzőkészülékeken

Megjelent 1901. cvi márczins hó 16-án. MAGY. gg| Kia SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 20730. szám. II/h. OSZTÁLY. Eljárás és berendezés gó'zképződés megakadályozására főzőkészülékeken. SCHLOBACH FERENCZ GYÁROS BÖHLITZ-EHRENBERGBEN ÉS WENTZLAU FRIGYES KERESKEDŐ LEIPZIG-GOHLISBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1900 julius hó 7-ike. Jelen találmány egy oly eljárásra vonatkozik, melynek segélyével főzőkészülékeknél és edényeknél gőzök fejlődése és a folyadék fölforrása megakadályozható, valamint a forralási művelet gyorsítható, illetve a készülékek teljesítőképessége akként növelhető, hogy aránylag csekély tüzelőanyagfogyasztás mellett a folyadék gyorsan forrásba hozható. Ezen eljárással különösen a forralásnál elpárolgás folytán előálló folyadékveszteségek, valamint pl. festőgyárakban, vegyigyárakban stb. az egészségre káros hatású gőzöknek a főzőkészülékekből való fölszállása akadályozható meg. Az eljárás lényegében abban áll, hogy a főzőedényekben vagy készülékekben stb. tartalmazott forralt folyadékhoz a készülék széléről szükség szerint többé vagy kevésbé fölmelegített levegőt vezetünk, oly módon, hogy ezen levegő a folyadék fölületén végigsímulva az edény kerületétől kiindulólag annak közepe felé áramolhat és itt erősen fölhevülve fölszállhat. A folyadék fölületét végig söprő levegő ez alatt gőzfejlődést nem enged meg, az edény közepéről fölemelkedő, erősen fölhevült levegő pedig aránylag csekély nedvességet vévén magába, fölfelé elvonul. A fönti adatok helyességének bizonyítékául a következő példa szolgáljon: Ha vizet közönséges nyilt edényben 100°-ra hevítünk föl, úgy hőmérő segélyével az edény szélétől mért 4 cm. távolságban mindenütt 59° C.-t állapíthatunk meg; ha pedig egy tükröt vagy egyéb fényes tárgyat tartunk az edény fölé, úgy azon rögtön erős csapadék mutatkozik. Ha ellenben ezen eljárás szerint melegített levegőt vezetünk a folyadék fölszíne felé, úgy azonnal erős hőmérsékváltozás áll be a folyadék fölött és egyebekben az előbbiekhez hasonló viszonyok között az edény kerülete felé 31 C. hőfokot, közepe felé pedig 111° C. mérhetünk. E mellett, ha egy sima fényes fölületet tartunk a fölszálló, aránylag vékony forró légoszlop fölé, úgy ezen csak egy gyönge lehellet mutatkozik, mely lassanként ismét eltűnik és melyben nedvesség jelenléte egyáltalán nem, vagy csak igen csekély mértékben állapítható meg. A jelen eljárás foganatosítására különböző berendezéseket alkalmazhatunk, mint a milyenek a mellékelt rajz 1—4. ábráján példaképen föl vannak tüntetve. Oly üzemekben, melyek hajtóerő nélkül dolgoznak, az 1—3. ábrán föltüntetett főzőedények, illetőleg edénybefalazások alkal-