20309. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tojásnak szállítás előtt való kezelésére

Megjelent 1í)01. évi január lió 8-án. MAGY. SZABADALMI KIR HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 20809. szám. IV/©- OSZTÁLYEljárás tojásnak szállítás előtt való kezelésére JENSEN JESSINE TOJÁSKERESKEDŐ SVENDBORGBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1900 julius hó 14-ike. Jelen találmány tárgya tojásnak szállítás előtt való kezelésénél követendő eljárásra vonatkozik. Az eljárás a következő: A tojásokat eczetsav és víz elegyébe áztatjuk, mely elegynél, pl. 50 s. r. vízhez 1 s. r. eczetsavat veszünk és 1—10 perez elteltével a tojásokat ezen fürdőből kiszedjük, megszárítjuk, mire körülbelül 10 perczig folyó vagy mozgásban lévő vízbe helyezzük, leöblítés végett. A leöblítés után a tojásokat ismét megszárítjuk és talkkővel csiszoljuk, miáltal azok teljesen szárazakká lesznek. Erre az eljárás véget ért, azonban czélszerű a tojásokat becsomagolásuk előtt még körülbelül 24 óráig állani hagyni. A föntebb ismertetett eljárás segélyével a tojásoknak esetleg hibás csomagolás által keletkező rossz ize elkerültetik. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás tojásnak szállítás előtt való kezelésére, jellemezve az által, hogy a tojásokat oly vízben áztatjuk, melyhez csekély mennyiségű, kb. 2% eczetsavat elegyítünk, az áztatás után a tojásokat megszárítjuk, azután leöblítjük és a leöblítés után megszárítván, talkkővel csiszoljuk. * OAUAS HÉazvÉN Í TÁHSAÁÁÚ NYOMDÁJA BUDAPE«TBH.