18526. lajstromszámú szabadalom • A sütőteknőn hosszanti irányban eltolható tésztadagasztógép
dítőkerék forgatásával a (g) tengelyt forgatjuk, a (g) tengely minden fordulatává1 a (g) exczenter is egy-egy fordulatot végez, tehát a (p) kilincs egy foggal visszafelé mozog, minek következtében a (z)fo gasrúd következő fogába fogódzik, azután pedig további előre mozgásánál a dagasztógépet a teknőn eltolja. Hogy az (A) gépállvány dagasztás közben a sütőteknőről le ne emelkedhesaék, az (A) alaplemez két (r) karéllyal van ellátva, mely karélyok a (z) fogasrúd alá fogóüjzának. A szemben fekvő oldalon az (A) alaplemez az (a2) sarúval a (b2) sínbe fogódzik és ez gátolja meg az (A) alaplemez leemelkedését. Az (r) karélyok egyegy (rl) orral vannak ellátva, ha az (r) karélyt elforgatjuk, úgy hogy az (rl) orra az (A) alaplemezre fekszik, a gépet az(r) karélyokkal kapcsolt fogantyúnál és az (ni) karnál megfogva könnyen leemelhetjük. Hogy a dagasztógép elmozdulását egy bizonyos ponton, vagy pedig a teknő végén határoljuk, egy kiváltó késiűl?k van alkalmazva, mely lényegében a teknő (F) hosszanti oldalának alkalmas pontján megerősített (s s) szögvasakból és egy (t) tolókából áll, mely utóbbi az (A) alaplemezen a (tl) vezetékekbe e.ltolha.tóan van ágyazva és egy (u) lemezzel van összekötve. ki (u) lemez a (z) fogasrúd fogai fölött fekszik. Ha a (t) tolóka a dagasztógép elmozdulásánál az egyik (s) üt közőbe ütközik, akkor a dagasztógépnek a (p) kilincs okozta elmozdulásánál a (t) tolóka és az evvel összekötött (u) lemez oly módon tolódik el, hogy a fogasrúdnak a (p) kilincs alatt lévő fogközeit lefödje. A (p) kilincs tehát nem fogódzhatík a fogasrúdba, ezért a dagasztógép sem tolódhatik el a teknőn. A gép kezelése a következő: A dagasztógépet a teknő egyik végén elhelyezzük, a (p) kilincset hátrafelé a (z) fogasrúd fogaiba beakasztjuk és a (D) kézikerekekot forgatjuk. Ekkor az (o o) dagasztókarok a tésztát a leírt módon megdagasztják. A (p) kilincstengely minden fordulatánál először kiemelkedik a (z) fogasrúdból, egy foggal odébb ismét a fogasrúdba fogódzik ós az exczenter további forgásánál a dagasztóberendezést egy foggal eltolja. Ha a dagaísz'tógép a teknő másik végéhez érkezik, a (t) tolóka a megfelelő (s) ütközőbe Ütközik, hátrafelé eltolódik és az (u) lemezt a (p) kilincs alá tolja, úgy hogy a (p) kilincs kiváltatik és a dagasztógép eltolódása megszűnik. Ha már most a kilincset az ellenkező oldal felé fordítjuk el, a gép az ellenkező irányban fog elmozdulni. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Gép tésztának az ismeretes, tetszőleges szélességű és hosszúságú sütőteknőkben kézimunka segítségül vétele nélkül, géperővel történő dagasztására, jellemezve egy, a sütőteknőről leemelhető dagasztószerkezet által, melynek (A) alaplemeze a sütőteknőn vezetve van ós melynek a (B) sütőtsknő (B1 B2) hosszanti élein való automatikus eltolására a sütőteknőben lévő dagasztószárnyak mozgatására szolgáló (D) forgattyú által mozgatott szerkezet van alkalmazva. 2. Az 1. alatt védett dagasztógépnél egy dagasztószerkezet, melynél a dagasztószárnyaknak a teknő keresztirányában való mozgatására a dagasztószárnyakat ezek közepén megfogó, a (d) tengelyre ékelt (dl d2) forgattyúk szolgálnak, a rudak fölső végükön pedig forgatható, czentrikus (m) perselyekben vannak vezetve, miközben az (m) perselynek a (d) forgattyútengelyre viszonyított beállításával az (o o) dagasztókarok kilengését szabályozhatjuk és az (o o) dagasztókaroknak az (1 1) sarúk (11 11) perselyeiben való beállításával kilengésüket a teknő alakjának megfelelővé tehetjük. 3. A 2. alatt védett dagasztógép a dagasztiószerkezetnek a teknőre valómeg• erősítése, az által jellemezve, hogy az (A) alaplemeze egy beállítható (a2) sarú segélyével fogódzik a teknő hátsó (B2)
