17574. lajstromszámú szabadalom • Eljárás folyékony tartós dextrinnek keményítőből való előállítására

Megjelent 1.900. évi április hó 4-én. MAGY SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEI RAS 17574. szám. IV/h/l. OSZTÁLY. Eljárás folyékony, tartós dextrinnek keményítőből való előállítására. KISBÉB-FÜZITŐI EGYESÜLT GYÁRI RÉSZVÉNYTÁRSASÁG CZÉG FÜZITŐN. A szabadalom bejelentésének napja 1899 április hó 18-ika. A savakkal hydrolizált keményítőben tudvalevőleg a keményítő és dextrose között álló termékeknek egész sora keletkezik. Az első közbeeső termék az oldható keményítő és az erytlirodextrin. míg a hydrolysis további folyamán achroodextrin, végül pedig dextrose képződik. Ha már most a hydrolizist nagyon meglassítjuk és csak az erythrodextrin képződéséig folytatva, itt megszakítjuk és a keletkezett dextrinoldatot semlegesítjük, szükség esetén elszíntelenítjük és sűrűre párologtatjuk, akkor egy javarészt erythrodextrinből álló folyékony dextrinhoz jutunk, mely csak aránylag csekély mennyiségű egyéb közbeeső terméket tartalmaz. Mivel azonban az így nyert dextrinszörp csakhamar erjedésnek indul, valamely erjedést gátló anyagot pl. szaliczilsavat, adunk hozzá. A leírt eljárás szerint készült dextrinszörpnek a közönséges forgalmi szilárd dextrin fölött az az előnye, hogy nagy tartóssága mellett «oldható keményítőt)) nem tartalmaz és majdnem egészen nemleges. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás folyékony dextrin előállítására, jellemezve az által, hogy a keményítőt savval csak az erythrodextrin reakczióig hydrolizáljuk, az így nyert oldatot pedig semlegesítve, esetleg elszintelenítve, erjedést gátló anyagnak hozzáadása után lepárologtatjuk. PALLA8 HÉSZVÉr.'Yl ARSA8ÁO K/vOMDÁj 3UDA1 P8tÉN