17427. lajstromszámú szabadalom • Eljárás konzervált takarmány előállítására

Megjelent 1900. évi márczius lió 15-éii. MAGY. KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 17427. szám. IV/e. OSZTÁLY. Eljárás konzervált takarmány előállítására. HLAWITSCHKA ANTAL VEGYÉSZ ÉS DRUCKER GUSZTÁV KERESKEDŐ BÉCSBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1899 május hó 9-ike Jelen eljárás czélja a vágóhidakon nyert vérnek, valamint a czu korgyárak hulladékainak (nyersczukor, melasse stb.) marhatakarmány gyanánt való értékesítésében áll. Daczára annak, hogy már eddig is a legkülönbözőbb módon megkísérelték a vérnek melasse-szal olyatén földolgozását, hogy az ekkép nyert termék takarmány gyanánt legyen alkalmazható; mindezideig azonban az ezen ismert eljárás szerint előállított preparátumok igen sok hiánynyal birtak. E preparátumok ugyanis vagy igen nagy mértékben mutatták a vér jellegét, tehát könynyen szétbonthatok voltak, bűzlöttek és kellemetlen vérízűek voltak, vagy pedig más egyéb alkatrészek mellett a melasse volt túlsúlyban és a preparátum a melasse nyúlósságánál fogva alkalmatlan nyálkás anyagot képezett, amit a marha és ló nem szívesen evett. A jelen eljárás a réginek hiányait azáltal szünteti meg, hogy a véren és czukron kiviil még olyan szervetlen és szerves anyagok hozzáadását írja elő, melyek a takarmánynak raczionális összetétel meliett jó ízt, könnyű emészthetőséget és nagy táperőt kölcsönöznek. Az eljárásánál azonkívül nagy súly van fektetve a rothadást előidéző csíráknak a takarmánytól való távoltartására, amennyiben ugyanis segélyével a magukban véve könnyen rothadó véralkatrészek konzerváltatnak, anélkül azonban, hogy emellett káros tulajdonságokat nyernének. Ezen vérkonzerváló eljárás most már abban áll. hogy segélyével, miután — a már ismert hasonló módszerekkel ellentétben — a vérhez konyhasónak szeszoldatát adjuk, annak megalvása megakadályoztatik és a vér egyszersmind konzerváltatik. A konyhasónak ezen szeszoldatát úgy állítjuk elő. hogy 40- -50°/o-os szeszben annyi konyhasótoldunk föl, amennyi csak közönséges hőfok mellett föloldódik 'és ezen oldatot azután a vérhez adjuk, miközben a vért kavarjuk. A hozzáadandó konyhasó-oldat mennyisége a kívánt konzerválási idő nagysága szerint lesz megszabva. Bakteriológiai kísérletek azon eredményre vezettek, hogy az ily módon kezelt vér a csiraszaporodást meggátolja és így kár nélkül eltartható. Az eljárás azonban nem csupán ezen előnynyel bír, hanem a konyhasó szeszoldatának alkalmazása még azt is előidézi, hogy a ló és a marha számára magában véve rosszízű vér ízletessé lesz. mely czélból a vér száraz állapotban lesz előállítva. Kísérletek igazolták, hogy