17278. lajstromszámú szabadalom • Újítás szesznek burgonyából való előállításában
Megjeleni. 11)00. évi márczius hó (»-án. MAGY. ' 1 KIH SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 17278. szám. IV/b. OSZTÁLY. Újítás szesznek burgonyából való előállításában. SKUBLICS JÓZSEF FÖLDBIRTOKOS VESZELÉN. A szabadalom bejelentésének napja 1899 október hó 6-ika. A szesznek burgonyából való előállítására szolgáló eddigi eljárásoknál a burgonyát oly állapotban dolgozták föl szeszszé. a mint azt a földből kiásták. A burgonya azonban csak teljesen egészséges állapotában alkalmas arra, hogy abból jó szeszt lehessen előállítani. Ezen oknál fogva a szeszgyárak burgonyakészletűket a tavasz elejéig kénytelenek voltak földolgozni illetőleg csak oly mennyiségű burgonyát tarthattak készletben, melyet a tavasz kezdetéig föl tudtak dolgozni, mivel ezen időn túl a burgonya már elromlik, kicsírázik és a szeszgyártáshoz alkalmatlan. A burgonya ezen sajátságánál fogva tehát a szeszgyárak egyrészt gyakran megkárosodtak, másrészt pedig a burgonyakészlet beszerzésében bizonyos határokhoz voltak kötve, ha csak nem akartak nagyobb veszteségeket koczkáztatni. Egy további hátránya az eddigi eljárásoknak még abban áll, hogy a szeszgyáraknak a burgonyának ugyancsak föntebb említett sajátságainál fogva a burgonyaszeszgyártást minden évben hosszabb időre be kellett szüntetniök, mivel az öreg burgonya tavasszal kicsírázik, elromlik és már nem alkalmas a szesz-gyártásához, az egészen fiatal burgonyából pedig csekély keményitőtartalmánál fogva nem lehet jó szeszt főzni. A jelen találmány tárgyát már most oly újítás képezi, mellyel ezen hátrányokat igen egyszerű módon teljesen beszüntetjük és ezenkívül még előnyöket is teremtünk. A jelen találmány tárgyát képező újítás ugyanis abban áll, hogy a burgonyát fölaprítása után bármily tetszőleges ismert berendezés segélyével mesterséges úton teljesen megszárítjuk és szárított állapotában raktározzuk, illetve szállítjuk a földolgozás helyére. Ezáltal megakadályozzuk a burgonya elromlását és elkerüljük az eddig gyakran bekövetkezett jeentékeny megkárosodást. A szárítás azonban még azon előnnyel is jár, hogy a burgonya nedvességétől megfosztatván, súlyában jelentékeny mértékben (körülbelül 75%-al) csökken, a mi a szállításnál számbavehető előnyöket biztosít. Egy további jelentékeny előnye ezen szárításnak még abban áll, hogy egész évben a gyártáshoz teljesen alkalmas burgonya áll rendelkezésünkre úgy, hogy tehát a szesz-gyártást az egész éven át akadálytalanul folytathatjuk. Minthogy továbbá a burgonya elromlása ki van zárva, abból tetszőleges készletet tarthatunk raktáron.
