17220. lajstromszámú szabadalom • Eljárás sör raktározására

pedig 3—4 fok legyen, itt nem fordulhat | elő. Más tényező, mely úgy gazdasági, mint egészségügyi szempontból fontos, hogy a raktár pinczékben uralkodó hőmérséknek egyáltalán nem kell többé oly olacsonynak lenni, mint az eddig szükséges volt. A tartózkodás ily kevésbbé hideg pinczékben azután nem lesz oly káros az egészségre ezenkívül az utóerjedésnél és fekvési folyamatok helyes lefolyására szükséges hűtőkészülékek sokkal kisebbre készíthetők, hiszen a hordók tartalmukkal együtt csak V8

részét teszik ki a pincze térfogatának Ez új eljárásnál tehát a hűtőkészülékek nagysága, illetve hatása nem fog a pincze nagyságától függni. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás a sör raktározására, az által jellemezve, hogy a sört minden egyes hordóra alkalmazott vagy rajta keresztülmenő, valamely a gyakorlatban alkalmazott, ismeretes hűtőkészülék által az utóerjedési vagy fekvési folyamat egyes fázisainak megfelelő hőfokon tartjuk, a mennyiben ez eljárással minden hordónak hőmérsékét a többitől függetlenül szabályozhatjuk. PALLA8 RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NYOWOÁJA BUDAPESTEN.