17082. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kávé pörkölésére

gyengébb bevonatot létesítünk. Átlag körülbelül 1% elégséges arra, hogy teljes konzerválást és sterilizálást kapjunk. Természetesen a leírt eljárást más száraz terményekkel, melyek a sterilizáczió vagy a bevonás hőfokát kiállják, is gyakorolhatjuk. Egyébként sellak helyett más, a sterilizáczió hőfokánál olvadó, szag- és íztelen gyantákat is alkalmazhatunk. SZABADALMI IGÉNY. 12787. számú szabadalomban védett kávépörkölési eljárás javított foganatosítási alakja, kávénak konzerválására és sterilizálására, azáltal jellemezve, hogy a termények a sterilizáczió, illetve a pörkölő . hőmérsékletre hevíttetnek és aztán egy száraz, ízetlen és szagtalan, sellakból, gyantákból vagy viaszból álló szerekkel oly hőmérsékletnél vonatnak be, melynél az illető bevonóanyag megolvad, de szét nem bomlik. PALLAS RÉSZVÉNYTÁRSASÁG NVOMWU' BUDAI fBTÉft