16514. lajstromszámú szabadalom • Tejelőmelegítő
Megjelent 18í>9. évi cleczember lió 16-án. MAGY. ff|| KIR. SZABADALMI jBg HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 16514. szám. X/f- OSZTÁLY. Tejelőmelegítő. FLODERLR LÁSZLÓ VÁROSI DÍJNOK SZOMBATHELYEN. A szabadalom bejelentésének napja 1899 julius hó 6-ika. Az edddigi alkalmazásban lévő tejelőmelegítő készülékek alakjuk; nehézkes kezelési módjuk és a melegítésre szolgáló gőz körülményes és drága előállítása folytán nem bizonyultak czélszerűeknek és ezért a gyakorlatban nem is terjedtek el. Jelen bejelentés e hátrányok kiküszöbölését czélozza az által, hogy a tej előmelegítésére nem gőzt, hanem fölmelegített vizet alkalmaz és az előmelegítő alakjának czélszerű megválasztásával azt is eléri, hogy ezen előmelegítőt bármely kis helyen elhelyezhetjük. A készülék a mellékelt rajzon ábrázoltatott. 1. ábra elölnézetben, 2. ábra hosszmetszetben, 4. ábra keresztmetszetben tünteti föl a készüléket, míg a 8. ábra a tej fölvételére szolgáló edényt ábrázolja. (a) üst vörösrézből készül, fölső részére a hullámszerű fenékkel bíró (b) edény helyezhető, mely a fölmelegítendő tej befogadására szolgál. A (b) tartány feneke oly módon van hullámos lemezekből összeállítva, hogy az edényben kigyóvonal alakú csatorna keletkezik. Az edényben lévő tej a csatornán végig halad és ezen úton át fölmelegszik. Az (a) üst belsejében a (c) tűzszekrény van elrendezve, mely a (d) rostéllyal, (e) ajtóval és (f) hamuszekrénnyel van ellátva. A készűkek ezenkívül még a tej részére (g) beömlő és (h) kiömlő nyílással, a meleg víz bevezetésére (i) beömlő és (j) kiömlő nyílással és végül a tej hőfokának megmérésére (k) hőmérővel van főiszerelve. A készülék működési módja a következő : Az üstöt vízzel megtöltjük, a tej befogadására szolgáló (b) edényt reáhelyezzük, a tűzszekréuyben ezután tüzet rakunk és a kazán vizét fölmelegítjük; a tejtartáuy tehát vízfürdőben van. Az üstben keletkező gőzök a tejmelegítő edény falain alkalmazott (1) nyílásokon távoznak el, mi által elérjük azt, hogy az edény folyton vízfürdőben van. Az elpárolgott vizet (i) vályúból pótoljuk. Midőn a víz hőmérséke már megfelelő, a tejet (g) csapon át vezetjük (b) edénybe, melynek hullámos feneke kényszeríti a tejet, hogy a nyíl irányában kigyóvonalban haladjon, minek következtében a tej akkor, a mikor (h) nyíláson át eltávozott, elérte a megfelelő hőfokot, melyet (k) hőmérő segélyével megmérhetünk. Természetesen ezen szerkezettel a megfordított eljárást, a tej lehűtését is eszközölhetjük, mely esetben a meleg víz helyett hűtő folyadékot alkalmazunk.
