15581. lajstromszámú szabadalom • Jégszekrény légczirkuláczióval és kimérő berendezéssel, sör vagy más pezsgő italok számára

- 2 — vannak alkalmazva úgy, hogy a hideg levegő csak (b4) lyukakon át léphet ki, és csak (b) lyukakon át juthat be a külömben teljesen zárt (B) jégtartányba. Ezáltal állandó élénk légáramlás keletkezik a jégszekrényben. A (b4) csőtoldat alatt egy kicsiny, oldalvást lyukakkal ellátott (Cl) tartány van elhelyezve, mely egy második, nagyobb (C) olvadási víztartáuyban áll. A kisebb (Cl) tartány fenekén piszok, stb. gyűl össze és mivel e tartány a (C) tartányba csak lazán van beléhelyezve és így pl. a piszkos jégtől és hasonlóktól eredő piszok könnyű szerrel eltávolítható a nélkül, hogy az olvadási víz tisztátalanná tétetnék. A (C) tartányból az olvadási víz egy a (H) hűtőtartány fölött lévő (E) edénybe lesz vezetve, a melyből (e) cső segélyével a (H) hütőtartányon át (El) hűtőcső alsó részébe jut, mely hűtőcső legalkalmasabban a hűtőtartány közepén van elrendezve. Ezen (El) hűtőcső a (H) hűtőtartány födelén áthatol és a melegebb olvadási víz belőle fölül (el) csövön át az (F)olvadási víz gyűjtőbefolyik, mely kényelmesebb kiürítés czéljából az (A) jégszekrényen kívül van elhelyezve (lásd 2. ábrát). Ha az (E) edény még külön jéggel meg lesz töltve, akkor az olvadási vízzel hűtő (El) cső által még gyorsabb hűtés is érhető el. Az (A) jégszekrény mellső, alacsony, buffetalakú részében van a (H) sörhűtőtartány elhelyezve, mely (Hl) födél által (h) csuklós csavarok segélyével van légmentesen elzárva. Mivel a buffetalakú rész belső tere a jégszekrény magasabb, hátsó részében lévő tértől (D) fal által van elválasztva, mely nem ér le egészen a jégszekrény fenekéig, a nehezebb hideg levegő kénytelen alul (D) fal és a jégszekrény feneke között áthaladni és a (H) hűtőtartányt köröskörül érinteni. A melegebb levegő a buffetalakú rész (A2) födele fölé halad, melynek terassealakú (Al) része alul, a jégszekrény mellső fala fölé keskenyedik, azon czélból, hogy a fölszálló levegő könnyebben jusson a buffetből a jégszekrény magasabb részébe. A (H) hütőtartányon a buffet hűtő terében (k2) csövön, (k3) úszószeleppel ellátott (K) laterna van, mely (kl) csap és (L) cső által hozható a hűtőtartányba áttöltendő sört tartalmazó (G) hordó ismert (g—gl) áttöltő készülékével összeköttetésbe. Egyidejűleg a (G) hordó még (J) szénsavtartánnyal, vagy egy légszivattyúval áll (g) csap és (Jl) cső által összeköttetésben, úgy, hogy a szénsav nyomása által, (vagy a sörre szivattyúzott levegő által) a sör a hordóból közvetlenül a hűtőtartányba lesz átvezetve, a nélkül, hogy a jégtartónak ajtaját, vagy valamely hasonló részét ki kellene nyitni. Hogy a hordóból a hűtőtartóba való áttöltés alkalmával a sör ne habosodjék a tartány födelén fönt egy (m2) cső van alkalmazva, mely buffet födelén átvezetve, fölül egy (M) laternát hord (lásd 7. ábrát), melyben alul egy (m) fémgolyós szelep van, mely az (m2) cső torkolatát elzárja. Ezáltal a levegőnek eltávozása a (H) hűtőtartóból a sörnek oda bejutása alkalmával meg van nehezítve, mivel a szelepet előbb föl kell emelni, mielőtt a levegő eltávozhatnék illetőleg ily módon a sör nagyon gyors beömlésének meggátlására ellennyomást létesíttetünk. Az (M) laterna fölső részén egy kengyel által tartott (ml) gummi úszószelep van, mely a laternát elzárja, mihelyt sörrel egészen telve van, míg a hab stb. az (M) laterna fölső részén lévő (m3) csap segélyével (p) csövön át egy alája helyezett tartányba vezethető. Az (M) laterna alsó részén alkalmazott (m4) csapon át üríthető ki, illetőleg tisztítható. A sör a hűtőtartóból (0) csapon és (o) csövön át mérhető ki, míg a lecsöpögő sör az (F2) tálczából az (FI) cső (f) tölcsérébe folyik és ismét közvetlenül az (F) olvadási víztartányba vezettetik. A kimérő buffettel és külön hűtőtartánynyal biró új jégszekrény lényeges előnye abban van, hogy a sör állandóan jól és egyenletesen hűtve tartatik és kisebb menynyiségű sör hosszabb időn át mérhető ki a nélkül, hogy a sör minőségileg veszítene. A sörnek a hordóból a hűtő tartányba való áttöltése egyszerű módon, gyorsan és habzás elkerülésével végeztetik, a nélkül, hogy