14983. lajstromszámú szabadalom • Sütőkemencze folytonos üzem számára
Megjelent 18í>9. évi junius lió 26-án. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 14983. szára. X/j. OSZTÁ LY Sütő-kemencze folytonos üzem számára. SOCIÉTÉ INTERNATIONALE DE MEUNEBIE ET DE PANIFICATION (SYSTItME SCHWEITZER) CZÉG BRÜSSZELBEN. Pótszabadalom a 11681. számú szabadalomhoz. Bejelentésének napja 1899 január hó 11-ike. A jelen találmány tárgyát oly sütő^emencze képezi, mely bizonyos föltételek mellett és sok tüzelőanyagot megtakarító raczionalis tüzelés segélyével szabályos és folytonos sütést tesz lehetővé. Ezen kemenczében a sütés úgyszólván zárt tartályokban történik, még pedig hosszúkás kamrákban vagy retortákban, melyek két végükön hermetikusan záró ajtókkal vannak ellátva, úgy hogy a retortákba bevezetett vagy a tésztában lévő nedvesség elpárolgása által fejlesztett vízgőz a süteménnyel érintkezésben marad és ezt a sütés szabályos végbemenetelét elősegítő atmoszférával veszi körül. A retorták egymás mellett párhuzamosan akként vannak a kemenczefalazatban csoportosítva, hogy a tüzelésnél és a kézi munkában lényeges megtakarítást érünk el. A mellékelt rajzokban a találmány tárgya egy foganatosítási alakban van bemutatva. Az 1. ábra a sütőkemenczének függélyes hosszmetszete az egyik retorta középvonalán át; a 2. ábrának jobb, bal, illetőleg közípső része metszet az 1. ábrának (X—X, XI—XI) illetőleg (X2—X2) vonala szerint; a 3. ábra egyik retortának és ajtajának nagyobb léptékű elölnézete; a 4. ábra az egyik retorta mellső részének függélyes hosszmetszete; az 5. ábra egy retorta keresztmetszete; a 6. és 7. ábrák a tészta fölvételére szolgáló lemezeknek két különböző foganatosítási alakját láttatják perspektivikus nézetben. A kemencze több, hosszú (N) retortából áll (2. ábra), melyek egymás mellett párhuzamosan vannak a kemencze falazatába beépítve. Ezen retortákat tetszőleges tüzelés segélyével egyenként fűthetjük. Előnyös a berendezést akként foganatosítani, hogy a retorták hőmérsékletét pontosan és könynyen szabályozhassuk. Ezt az által érjük el, hogy az egy gázosítóban fejlesztett gázokat egyenletesen elosztva vezetjük a retorták alatt elrendezett lángzókba. A (P) gázosító az egész retortasor táplálására szolgál. A gázok a (Pl) szelep (1. ábra) segélyével szabályozható (P) csatornán keresztül a (q) gyűjtőcsatornába, innen pedig a (ql) szelepek segélyével az (N) retorták alatt elrendezett lángzókba vezettetnek. Ezen lángzók a gázosítóból jövő gázoknak kibocsátására szolgáló (o) nyílásokkal vannak eilátva, melyek mellett az égési levegőt beáramoltató (ol) nyílások vannak elrendezve; ezen
