14929. lajstromszámú szabadalom • Eljárás oldható tisztaízű fehérjét tartalmazó húskivonat előállítására
— 2 — SZABADALMI IGÉNY. Eljárás oldható fehérjét tartalmazó húskivonat előállítására, jellemezve az által, hogy húskivonatot savtartalmának megfelelő mennyiségű alkalmas neutralizáló szerrel közömbösítjük és üvegszerú duzzadt állapotban lévő oldható fehérje készítménnyel mechanikailag egyesítjük. pallaí kUszvíLnvtAnsaság nyomdíja budapkste:
/
