14631. lajstromszámú szabadalom • Újítás búzának vagy más gabonának megőrlésére szolgáló eljáráson

Megjelent 1899. évi junius hó 6-án. MAGY. KIR. SZABADALMI ESh HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 14631. szám. X/i. OSZTÁLY. Újítás búzának vagy más gabonának megőrlésére szolgáló eljáráson. SMITH GEORGO THOMAS GYÁROS JACKSONBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1897 február hó 23-ika. A találmány tárgya egy újítás búzának vagy más gabonának megőrlésére szolgáló eljáráson, czélja pedig az. hogy az előállított liszt a gabonaszem összes tápláló anyagait tartalmazza és hogy ily módon jóízű süteményre legyen földolgozható. Találmányom alapelve a következő: Az eddig használt őrlési eljárásnál a molnár minden esetben arra fordítja a főfigyelmet, hogy az őrlemény őrlés közben föl ne melegedhessék. Ennek megfelelően a legtöbb malomipari gépek oly módon vannak berendezve és egymástól oly távolságban alkalmazva, hogy az őrleményt megmunkálás közben légáram segélyével hűteni lehessen, illetve, hogy az őrlemény az alatt, míg az egyik gépből a másikba jut, akkora útat tegyen meg, melyen alaposan lehűlhet. A hűtésre használt légáram azonban az őrleménytől a gabonaszemben levő nedvesség legnagyobb részét elvonja, A gabona nedvességtartalmának változását úgy látszik, más kémiai változások is kisérik. de ha nem is kisérik, tény az, hogy az ily módon előállított lisztből készült sütemények nem oly jóízűek, mint azok, melyeket oly lisztből állítunk elő. a mely a gyártás alatt hűtve nem volt és melynél tetemesebb nedvesség veszteségek föl nem léptek. Ennek megfelelően én arra törekszem hogy oly lisztet állíthassak elő, melynek víztartalma a gabonaszem víztartalmával egyenlő, vagy attól alig tér el. Ezen alapelvem megvalósítására használom a találmányom tárgyát képező újított eljárást, mely abból áll. hogy az őrlést és az összes szükséges mellékmunkákat lehetőleg a levegő kizárásával végzem, az eljárás kivitelénél pedig a használt gépeket oly módon kapcsolom egymással, hogy a vezetékekben az őrlemény le ne hűlhessen és hogy nedvességet el ne veszíthessen. Példaképen egy malomberendezés alapul vételével ismertetem ezen nyitott eljárásomat. megjegyezvén, hogy a használt berendezésre igényt nem emelek, minthogy a találmányomat nem a gépek képezik, hanem a föntebb körülirt eljárás. A csatolt rajzlapon a találmány tárgyát képező eljárás kivitelére alkalmas teljes malomberendezés van ábrázolva, nevezetesen : az 1. ábra a malom függélyes metszete, a 2. ábra egy másik függélyes metszet az 1. ábra síkjára merőleges sík szerint, a 3. ábra nagyobb méretben rajzolt metszete az 1. ábra (x—x) vonala szerint, a 4. ábra egy más, ugyancsak a talál-