14575. lajstromszámú szabadalom • Fiókos készülék malátagyártáshoz

Megjelent 1 8Í)$). évi május hó 31-én. MAGY. jgg| KIR. SZABADALMI jg|

|f HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 14575. szám. I V/a. OSZTÁLY. Fiókos készülék malátagyártáshoz. PLISCHKE BICHABD MÉRNÖK BERLINBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1898 november hó 21-ike. Az eddigi eljárás szerint malátát sörfőzési czélokra úgy állítottak elő, hogy a duzzasztott árpát 20 —30 cm. rétegekben szérűkre öntötték, hol az a fejlődött meleg folytán csírázni kezdett A malátakészítés ezen eljárás szerint azonban sok időt és helyet igényel. Azonkívül a malátát, hogy egyrészt a túlnagy fölmelegedést elkerüljük, másrészt, hogy a képződő gyökércsirák ne csomósodjanak össze, folytonosan forgatni, lapátolni kellett; ennek daczára a maláta a szérű egyes helyein nem lesz megfordítva, a mi egyenlőtlen malátaképződést von maga után. Jelen találmány szerint a duzzasztott árpát egy állványon egymás fölött elrendezett, szitaszerű, illetve átlyukasztott fenékkel ellátott fiókokra rakjuk, melyeken a maláta készül. A mellékelt rajz 1. ábráján az illető ké szülék távlati képe látható; 2. ábra egy üók fölűlnézete. (a) fiókok, melyeknek feneke sodronyfonadékból készül, vagy át van lyukasztva, könnyebb kihúzhatás czéljából (b) fogantyúkkal vannak ellátva, és egy (d) állvány (c) szögvasain nyugszanak. A fiókok közel 80 mm. magasak; a malátát rajtuk nem forgatjuk, hanem egy vékony kis lapáttal időnkint lazítjuk, mi mellett lehetőleg meg kell akadályozni, hogy hideg levegő jusson a malátához. • A fiókok körülbelül 200 mm. távolságban vannak egymás fölött elrendezve. Egy oldalon vagy mint 1. ábrán is látható, két oldalt is lehetnek elrendezve. Utóbbi esetben (f) nyilak irányában húzatnak ki. Ily fiókok elrendezése a maiátázásnál azon előnnyel jár, hogy a malátázási eljárás sokkal gyorsabban, illetve rövidebb idő alatt nyer befejezést. Azonkívül az ezen készülékkel előállított termék sokkal tisztább és jobb, mint az eddigi eljárás szerint készült, mert nem jön többé érintkezésbe a padlóval és a munkások csizmáival és mert a hőmérsék a termékben egyenletes. Ezen készülék ellenőrzése is könnyebb és kényelmesebb. Egy ily készülék alkalmazásának további nagy előnye a nagy üzemeknél fontos helymegtakarítás. SZABADALMI IGÉNY. Fiókos malátáz készülék, jellemezve azáltal, hogy (d) állvány (c) szögvasain egymás fölött, kihúzható (b) fogantyúkkal ellátott (a) fiókok vannak elrendezve, melyek feneke sodronyfonadékból vagy