13359. lajstromszámú szabadalom • Készülék alkoholnak penészgombák segélyével való előállítására

Megjelent l<si»«s. évi január hó 11-én. MAGY. ggj KIR. SZABADALMI J|Í|H HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 18B59. szára. IV/b. OSZTÁLY Készülék alkoholnak penészgombák segélyével való előállítására. IFJ. COLLETTE ÁGOST SZESZGYÁROS ÉS BOIDIN ÁGOST VEGYÉSZ SECLINBEN (FRANCZIAORSZÁG). A szabadalom bejelentésének napja 1898 julius hó 29-ike. A jelen találmány tárgyát készülékek képezik, melyek alkoholnak keményítőtartalmú anyagokból való előállítását a czukrosításnak és erjesztésnek penészgombák segélyével való megindítása által tetemesen megkönnyítik. Ezen készülék részben ismert, részben pedig kiilön e czélra szerkesztett részekből áll, melyek segélyével a lehető legjobb eredmények érhetők el. Az ismeretes főzőkészülékekben czefrézett nyersanyagot szivattyúkkal vagy más módon tartályokba nyomjuk, melyekben azt aztán czukrosítjuk és elerjesztjük. Hogy a tartályokban a kívánt hatást elérjük, a következő föltételeknek kell eleget tennünk: 1. A készülék minden részét antiszeptikussá kell tennünk és olyannak megtartanunk. 2. A czefrét mozgásban kell tartanunk akképen, hogy a penészgombák abban folyton eloszoljanak. 3. A tartályba tiszta levegőt kell bevezetnünk. hogy a penészgombák szaporodhassanak. 4. A tartályba ferment kultúrákat kell, hogy bevíhessiink és abból próbákat kivehessünk anélkül, hogy ez által fermentőzést okoznánk. ö. Az erjedés folyamán fejlődő gázokat folytonosan el kell távolítanunk a nélkül, hogy a készülékbe levegő hatolna. Az ezen czélra szerkesztett teljesen zárt és tömített fémtartály fölső részén egy kavaró szerkezetet hajtó áttétellel és egy csappal zárható a czefre bevezetésére szolgáló csővel van ellátva. Ezen bevezető cső fölúl és oldalt meg van lapítva, a csap pedig akként van beállítva, hogy a csőben a (öltés befejezte után folyadék vissza nem maradhat. A tartályon fölső részében a felmentek beadagolására, valamint a szénsav elvezetésére szolgáló cső, továbbá egy levegőszűrő és a hozzá tartozó csővezetékek és csapok vannak elrendezve; a levegőszűrő a fölügyeletet és a fertőzés meggátlását könynyíti meg. Közvetlenül a tartály fölső széle alatt egy lyukasztott cső van elhelyezve, mely a tartály külső hűtésére szükségelt vizet szállítja. Ezen cső egy a belső hűtést eszközlő készülékkel is pótolható. A tartály a folyadékmagasság ellenőrzését lehetővé tevő szemlélő nyílásokkal, to-