12581. lajstromszámú szabadalom • Vajkiválasztó gép

— 2 a lehető legrövidebb idő alatt felmelegített tej az a edénybe jutván, itten úgyszólván megőröltetik és e közben le is hűtve, arra a vajkiválasztáshoz okvetlen szükséges hirteleni lehűtésbe is hozatik, a mely nélkül az erőműtani hatás egyedül, eddig legalább kézi gépnél, kielégítőnek nem bizonyult. E két kellően összekombinált és gépem által előidézhető hatás következtében a tejből nyolcz-tiz perez alatt, az összes vaj(zsír-)tartalom, a lehető legtökéletesebb minőségben kiválik és a mozgató erő beszüntetésekor kelvirág alakú csomócskákba összefut. Ekkor az a edény alsó részén elhelyezett o dugónyílásból a p p fülekhez lekötött dugót kihúzzuk és a földolgozott tejanyag, a kiválasztott vajtartalmat magával ragadva, o nyíláson át, annál is könnyebben ömlik ki, mert e állvány v talpról s s sarkoknál kihajlítható lévén, ez által a edény vízszintes fekvéséből rézsútos fekvésbe jut. A gép tisztítása a lehetőleg legegyszerűbb és a következőképen történik. A k tej melegítő készülék alsó felében lévő és a gép működése után is még meleg vizet s csapon leeresztjük és a k tejmelegítő készülék fölső részébe juttatjuk, ez után a t csapot kinyitjuk és a gépet működésbe hozzuk s miután a gép úgyszólván maga magát kimosta, a szenylevet o dugó nyíláson át eltávolítjuk. Az u csap arra szolgál, hogy szükség esetén a edénybe meleg vizet közvetlen és hamar juttathassunk. SZABADALMI IGÉNY. Vajkiválasztó gép, jellemezve a hengeralakú a edény által, mely feneke felé hajló h körkarikával határolt környílású, tehát ezen részében körforgás közben is teljesen nyitott tetővel, i átlyukgatott lebbentyűkkel (lemezek) és o dugóval bezárandó csappal van ellátva, mely edény a fenéken hozzáforrasztott és ugyanott y háromszögű lemezekkel hozzá erősített c négyszögű cső útján li szögön és ez által a c négyszögű csőn átfutó négyszögű d tengelyen nyugszik, úgy, hogy e most említett tengely, mely az e állványban fölül és alul, — az utóbbi helyen vastag üveglapra fektetve, — van ágyazva és a rajta lévő f csigánál és az arra tekerhető g szíjnál fogva, errearra, tehát minduntalan ellentétes irányú, fölötte sebes körforgású mozgásba hozható lévén a edényt szintén ezen mozgásba hozhatja. Megakadályozván r sodronyrúgó azt, hogy g szíj túl ne feszíttessék és egyidejűleg a tétlenségi erő legyőzésében is segítségünkre van. Állván továbbá e állványhoz erősített k téglányalakú tejmelegítő készülékből, mely közepén u1

két részre választó fenék által alsó és fölső részre oszlik s melynek alsó részében elhelyezett l zeg-zug alakú cső fölső részbe l nyílásnál torkollik és t csapban végződik. Lényegben mint rajzolva és leírva. (1 rajzlap melléklettel.^ '\ilia* részvénytársaság nyomdája Budapesten