12170. lajstromszámú szabadalom • Hőmérő takaréktűzhelyek részére
MegjeléTit 18í)8. évi augusztus lió 25-én. MAGY. g|| KIR SZABADALMI Jpf|í HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 12170. szám. VII/d OSZTÁLY. Hőmérő takaréktűzhelyek részére. DR SPITZER EDE GYAKORLÓ ORVOS VARASDON. A szabadalom bejelentésének napja 1898 február hó 17-ike. A különféle tészták és sültek, mint az tudvalevő dolog, igen különböző hőfok mellett sülnek meg és jóságuk főkép attól függ, hogy a sütés alatt természetüknek megfelelő hőfoknak lettek-e kitéve. Mint hogy a sütő hőfokának biztos meghatározására mindeddig nem rendelkeztünk alkalmas eszközzel és a kellő hőfok beálltát csakis érzék után (a kéznek a sütőszekrénybe való tartása vagy papirszeletke megpörkölése által) Ítélik meg, egy-egy tésztának sikerülése mindig véletlen dolga és biztosra sohasem vehető. Jelen találmány czélja ezen hátrányon az által segíteni, hogy a sütőszekrényen egy alkalmas hőmérőt alkalmazunk, mely a sütőben uralkodó hőfokot jelzi és a rendes fokbeosztáson kívül még egy külön beosztással is el van látva, a sütésnél rendesen használatos elnevezésekből alkotott fokozattal. Mellékelt rajzon: 1. ábra egy ily hőmérővel fölszerelt takaréktűzhelyet tüntet föl távlati nézetben; 2. ábra a hőmérő oldalnézete a sütőszekrény egy részének metszetével; 3. ábra a hőmérő elülnézete. Ezen hőmérőt úgy kell a takaréktűzhelyen elhelyezni, hogy edénye a sütőszekrény belsejébe érjen, szára pedig kívül maradjon a hőfok leolvasása czéljából. Ezen czélból, mint az a 2. ábrán látható, a sütőszekrény fölső sarkába egy négyszögkeresztmetszetű a hüvelyt erősítünk, mely a sütőszekrény b előlapjából egy kevéssé kiáll és a sütőszekrény belsejébe nyúlik a nélkül, hogy annak c falát érintené. Czélszerű ezen a hüvelyt rézből vagy más nehezen rozsdásodó fémből készíteni. Maga a hőmérő az a hüvelyben való czélszerű elhelyezése czéljából hasonlókép négyszögkeresztmetszetű, hosszúkás d higanyedénnyel van ellátva, mely az e szárral derékszöget képez. Az e száron, mint az a 3. ábrán látható, a higanyoszlop mindegyik oldalán egy-egy beosztás van, melyek egyike egy közönséges fokbeosztás körülbelül 200° C.-ig, másika pedig a sütésnél használatos langyos-, gyönge-, közép-, erős-meleg és heves megjelöléseknek megfelelő beosztással van ellátva. A hőmérő fölső végére egy f karika van erősítve, melynél fogva a hőmérő használaton kívül valamely szögre akasztható. SZABADALMI IGÉNY. Hőmérő takaréktűzhelyek számára, jellemezve az által, hogy az e szárral derékszöget képező d higanyedény egy a sütőszekrény b előlapjába erősített a hüvelybe lesz illesztve oly czélból, hogy a sütőszekrény belsejében uralkodó hőmérsékletét fölvegye és ezen hőmérséklet az a száron leolvasható legyen. (1 rajzlap melléklettel.) PALLAt RÉSZVÍNYTARBASAG HTOMDÁJA BUDAtEtTEN
