11937. lajstromszámú szabadalom • Vajköpű

a szükséges mennyiségű tejfölt töltjük a 2 edénybe, mire azután a 6 zsinórnak húzása által az edény 5—15 perczig ide-oda forgattatik. Az egyik irányban való forgatásnál a tejföl az edény falának belső fölületén fölfelé, a lapátok közé fut, míg a forgási iránynak hirtelen bekövetkező változásánál a tejföl a lapátfölületekre vetődik és tehetetlenségénél fogva azok lyukain keresztülfut, úgy, hogy tökéletes megmunkáltatásnak vettetik alá. A lapátoknak rézsútos görbülete arra szolgál, hogy a tejfölt jobban odaszorítsák az edény falához, midőn az a lapátlyukakon keresztülfut. Ezen elrendezés következtében az edényben lévő tejföl minden részecskéje ismételten megmunkáltatik, különösen, hogy ha a zsinórra gyakorolt húzást folyton módosítjuk. Miután kellő ideig tartó köp ülés után a vajszemeeskék kiváltak és azok a zsinórra gyakorolt néhány gyönge húzás által az edény közepén egy gumóvá egyesíttettek, a vajat kivesszük és az írót kiontjuk, a mi úgy történhetik, hogy az edényt a tengelyiről leemeljük és a folyadékot a 9 csőtoldaton át kifolyatjuk. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Vajköpű, mely egy oly 2 edényből áll, mely belső falán bizonyos számú sugárirányú, haránthajlított, lyukasztott 8 lapáttal vagy szárnnyal bír és fölváltva jobb- és balforgásba hozatik, hogy a forgatásnál az edény falán fölfelé hajtott tejföl a forgási iránynak hirtelen változásánál az edény lapátai által erőteljes megmunkáltatásnak vettessék alá. 2. Az J. alatt igényelt vajköpűnél a 8 lapátoknak oly elrendezése, hogy azok csoportonként egy irányba hajlítva állanak egymás mögött vagy hogy azok váltakozva majd az egyik, majd a másik irányba vannak hajlítva. 3. Az 1. alatt igényelt vajköpűnél oly 8 lapátok, melyek fölső részükön ellenkező irányba vannak hajlítva alsó részükhöz (5. ábra). (1 rajzlap melléklettel.) &ÁÍJLAB RÍRZVÉN 1 TÁnRAKÁ.'. 1 .'OMQÁJA EUfW'E&TfcN