11661. lajstromszámú szabadalom • Hűtőkészülék vaj, hús és hasonló anyagok számára

31ej»jeleiit 181>8. évi juiiius hó 25 ón. MAGY. tója KIR SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEI RAS 11661. szám. XVIII/c. OSZTÁLY. Hűtőkészülék vaj, hús és más hasonló anyagok számára. MUNDORFF FRIGYES KERESKEDŐ DREZÖÁBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1897 deczember hó 29-ike. Jelen találmány tárgya vaj, hús s más hasonló anyagok hűtésére szolgáló készülék. E hűtőkészülék egy üreges edényből áll, melynek lyukacsos falain levegő áramlik keresztül; ennek lehűtése czéljából oly elrendezés alkalmaztatik, mely a lyukacsos falakat megfelelő mértékben nedvesen tartja. Ezen találmánybeli készülék előnye az eddig ismert hűtőkészülékekkel szemben az, hogy míg utóbbiak drágák, nagyobb föntartási költséget igénylők és zárt tartányuknál fogva tiszta levegővel nem rendelkező jégszekrények, addig a leírandó készülékben folyton tiszta és friss levegő van, mert az esetleges tisztátalanságok a készülék falain lerakodnak és a lecsörgedező hűtővíz által tovavitetnek. Lényegében e készülék kettős, dróthálóból vagy átlyukgatott bádog-lemezből készült a fallal bír, melyek közé \ folyadékot visszatartó márvány-, vagy égetett agyagdarabok jönnek, úgy azonban, hogy a levegő czirkuláczióját meg ne akadályozzák. Hogy egyenletes hűtést érhessünk el, a üreges edényben lévő töltőanyagot egyenletesen kell nedvesíteni. Ezen föltételnek úgy tehetünk eleget, hogy ha b födő üreges edényt képez, melynek belsejébe c töltőnyiláson át (jelen rajznál a készülék közepén látható) folyadékot öntünk. E folyadék vagy a födő nyúlványán lévő szűk d nyílásokon keresztül, vagy pedig a födő alsó lapjára erősített kerek cső hézagain át egyenletes mennyiségben csörgedezik a edényttöltőanyagára, innen pedig e tartányba, melynek fölső lapján e czélból több nyílás van. e tartányt fenekén vagy oldalán elhelyezett g csavaron át ürítjük ki. A külső levegő a nedves köveken áthaladva a levegő lehűl és tisztátalanságát lerakja, úgy, hogy a falakon keresztül áramolva, hideg és tiszta lesz, s miután a üreges edényben lévő anyagokat alaposan lehűtötte, a szabadba jut. Hogy az a edény belsejéből eltávozó levegő a lehűtendő anyagot alaposan köriiláramolja, azért azt legczélszerűben a készülék fölső részén alkalmazott nyíláson át vezetjük el. Jelen találmánybeli készüléknél e czélra a b födőn elhelyezett h kürtőszgrű elvezető cső szolgál. A b födőből csörgedező folyadék kilépését minden időben megszüntethetjük és szabályozhatjuk az által, hogy b födőn lévő, a< folyadékra ható légnyomás bevezetésére szolgáló i nyílást teljesen vagy részben elzárjuk. A rajzban föltüntetett készüléken