11236. lajstromszámú szabadalom • Eljárás ásványvízlikőrök készítésére

Megjelent 181)8. évi május hó 18-án. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 11236. szám. IV/c. OSZTÁLY. Eljárás ásványvíz-likőrök készítésére. GRÜNFELD JÓZSEF KERESKEDŐ BUDAPESTEN. A szabadalom bejelentésének napja 1897 julius hó 10-ike. A jelen találmány szerint akként készítünk ásványvíz-likőröket, hogy artézi vagy bármely ásványvízhez az egészségre ártalmatlan gyógynövények alkoholos kivonatát és ezukrot adunk. Az eljárás a következő: A gyógynövényeket, a milyenek az ezerjófű, absinth, üröm, kalmuszgyökér és más ártalmatlan gyógyfüvek, tiszta reet. spirituszszal 8—10 napon át közönséges hőmérsékletnél állni hagyjuk és időnként jól összerázzuk. Használhatjuk az említett és más gyógyfüvek valamelyikét egyedül vagy pedig kettőnek vagy többnek a keverékét, úgy hogy 1 liter spirituszhoz 20 — 100 gr. gyógynövényt adunk. Az így kapott kivonatot leülepedés után leöntjük és likörkészítésre használjuk, a mennyiben artézi vagy más ásványvízhez keverjük és ezukrot adunk hozzá. Az egyes részeket például a következő arányokban keverhetjük: kb. 1 liter alkoholos növény ki vonat, « 2 « artézi vagy ásványvíz, « 1 kg. ezukor. A keveréket néhány napig állni hagyjuk és azután a tiszta folyadékot leöntjük. Ezen likőröknek, a mellett, hogy a gyomorra jó hatással bírnak, az a nagy előnyük van, hogy készítésükre tiszta artézi vagy ásványvíz használtatván, a közönséges ivóvízben lévő káros anyagoktól mentesek lesznek. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás ásványvíz-likőrök készítésére, mely abban áll, hogy artézi vagy ásványvízhez gyógyhatású az egészségre ártalmatlan növények (ezerjófü, absinth, üröm, kalmuszgyökér stb.) alkoholos kivonatát keverjük és egyidejűleg ezukrot adunk hozzá. PUXA8 RÉSZVÉNY"»ÁMA8ÁO NYOMDÁJA BUOAPEBTíft