10339. lajstromszámú szabadalom • Eljárás szerves anyagok konzerválására

- 3 oly készüléket alkalmazhatunk, mely számos | tojásnak egyidejű forgatását eszközli. Ily készüléket a 3. ábra tüntet föl schematikusan. Ezen készülék a 11 állványzatból áll, melyben bizonyos számú, szekrényalakú, fölcsapható 13 ajtókkal biró 12 tartó forgathatóan van megerősítve. Ezen tartókban a tojások hossztengelyükkel függélyes állásban tartatnak meg. A föltüntetett esetben minden 12 tartó a 12% 12" és 12" szakaszokra vau osztva, melyek mindegyike egy-egy edényt fogadhat be. Bizonyos számú tartó rendezhető el egy sorban; a föltüntetett esetben minden sor két tartót tartalmaz, melyek egymással a 15 karimákkal ellátott 14 tengely által vannak összekötve; ezen tartósorok egymás mellett vagy egymás alatt, mint a rajzban, vagy más alkalmas módon rendezhetők el. Minden tartósor 17 lánczkerékkel bir és az összes lánczkerekek a 16 láncz által a 19 tengelyen ülő 20 lánczkerékkel vannak összekötve, úgy hogy az összes tartókat a 18 forgattyú segélyével egyidejűleg forgathatjuk." A 3. ábrában föltüntetett készülék a máileírt párologtató kamra belsejében van és a 19 tengely ezen kamrának egyik oldalfalán át kinyúl. Ezen készüléket oly tojások forgatására is alkalmazhatjuk, melyek nincsenek edényekben, ha a szekrény-alakú tartókat alkalmas tojástartó készülékekkel helyettesítjük. Gyógyszerészeti kezelés czéljából a tojásokat, miután azokat a nyomás alatt álló gázzal kezeltük, héjjaktól megfosztjuk és n párologtató kamrában szárítjuk. Szükség szerint a fehérnyét és a sárgáját külön-külön vagy együttesen kezeljük, mely czélból ezen anyagokat terjedelmes lapos edényekbe vagy tálakba hozzuk, úgy hogy azok nagy párolgási fölületet nyernek. Ekként a tojást teljesen megszáríthatjuk és azután lisztté őrölhetjük. Ha távol fekvő országokból húst behoztunk, akkor a hajókon lévő közönséges hűtőkamrákat párologtató kamrákúl használhatjuk, a mikor is a leírt módon szárító hatású vegyszereket alkalmazunk. Keringő gáz gyanánt rendesen levegőt alkalmazunk, mely czélszerűen 4—7° C.-nyi hőmérsékkel bir: kisebb vagy nagyobb hőmérsékleteket lehetőleg kerülni kell. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás szerves anyagok konzerválására, mely abban áll, hogy azokat levegő kizárásával az illető anyagok masszájának és pliysio logikus struktúrájának megfelelő nyomás alatt és időn át száraz szénsavgáz behatásának vetjük alá és erre oly hermetikusan zárt kamrában eltétetnek, melynek gáztartalma valamely ismeretes szárító közeg segélyével és a gáz czirkulácziójának előidézése által szárazon megtartatik(2 rajzlap melléklettel.) PALLA8 RÉSZVP.N TAR6ASA6 > OMDAJA Boü*Pte r