10019. lajstromszámú szabadalom • Újítások desztillálásra és rektifikálásra szolgáló készülékeken
— 9 — jövő gőzök által fölmelegítve, maga is gőzöket fejleszt, melyek a lemezek között áthaladva az alkoholon is áthaladnak. Minthogy a 1) tér alatt lévő lemez telve van. az ebben a térben lévő gőzök az o csövön egy kis c kondenzátorhoz mennek. A visszafelé folyó rész a készülék fölső részébe vagy az o csövön, vagy az r csövön tér vissz. A gőzök melyek eddig a kondenzácziónak ellent állottak, az e csövön a telt. éppen előbb említett lemez fölött lévő C térbe mennek vissza és a lemezről lemezre fölfelé haladnak, hogy az elragadott alkohol utolsó nyomaitól is megtisztuljanak és ezt egész rendszeresen a legfölső lemezre folyó, az « csövön bevezetett tiszta víznek adják át. Végül az alkoholtól teljesen megtisztult gőzök az x csövön folynak át. Az ily módon az elragadott alkoholgőzökkel telített víz a g és l> csövön folyik át. azután egy üres kádba jut, vagy pedig a bortartályba, vagy végül közvetlenül az 1 vagy 21 oszlopa. A konczentrált alkohol a h csövön a próbáló edénybe jut. Abban az esetben, ha az alkohol konczentrálását vagy csak levegő segélyével vagy esetleg lassú főzés segítségül vételével akarjuk végezni, egy q légbebocsájtót alkalmazunk, melyen át egy készülék segélyével levegőt fuvatunk be. Ez a levegő lemezről lemezre fölfelé emelkedik, és ugyanazt az útat követi, melyet előbb a gőzre vonatkozólag leírtunk. A mondottakból világos, hogy ennél a készüléknél alkoholveszteségek föl nem léphetnek és hogy külön gőzt- a fűtése nem igényel. A 6. ábrán látható kiviteli módozat főleg pálinka és czukorpálinka tisztítására alkalmas. Ennél a kiviteli módozatnál a 27 oszlop közvetlenül az l oszlop fölött van alkalmazva. A berendezés ugyanazon alapelv szerint van szerkesztve, mint az, melyet már leírtunk. A desztilláló oszlopból származó gőzök a 24 edényen való áthatolásuk után bizonyos magasságban a 27 oszlopba jutnak, melynek 95 fenekét folyadék födi. Az első részletben foglalt fertőzményektől megtisztúlt alkohol a 96 csapon és 97 csövön áramlik ki. A 27 oszlop alsó részének fűtését legczélszerübben a 98 fűtőkigyó végzi, főleg ha pálinka vagy rum készítéséről van szó, hogy a folyadék szesztartalmát ne csökkentsük. A 98 kigyó fűtéséhez szükséges gőzt az l oszlopból a 99 cső segélyével vesszük, a keletkezett kondenzáczió terményeket az l oszlop alsó részéhez a 100 csövön vezetjük be. Bár ez a készülék közönséges alkohol előállítására — minőt a mezőgazdasági szesz-gyárak állítanak elő — tökéletesen elégséges, azt mégis úgy képeztük ki. hogy pálinka vagy czukorpálinka előálítására is alkalmas legyen. Minthogy azonban az utóbbi esetben fontos, hogy oly terményt nyerjünk, melynek erőssége a kereskedelemben járatos szesz erősségével megegyezik, egy 101 csőről gondoskodtunk, mely a 27 oszlop egyik lemeze fölött a desztillálási gőzök beömlési helye közelében ágazik el és a desztilláló oszlopba a legfölső lemezek fölött torkollik be. Az említett csövön átfolyó folyadékmennyiséget egy csap segélyével oly módon szabályozzuk, hogy a próbálóedény mindig a szükséges erősségű alkoholt tartalmazza. Ez a cső egy olyan regulátor hatása alatt állhat, minőt föntebb leírtunk. Ennél a kiviteli módozatnál a borbeömlés automatikus szabályozására ugyanoly szerkezetű 73 regulátort lehet alkalmazni, minőt föntebb leírtunk, melynek működése az alkoholtartalmú folyadék hasznosít ísán alapszik és melyet az l desztilláló oszlop egyik alsó lemeze fölött táplálunk. Hogy a tisztítást levegőnek egyidejű befúvatása által tökéletesebbé tegyük, egy 102 csőről is gondoskodtunk, melyen a levegőt a készülék alsó részébe befúvatjuk. Az ábrák összes többi részeit a mondottak alapján meg lehet érteni. Ha pálinka vagy czukorpálinka kezeléséről van szó, ha t. i. az első részlet extrahálására lehet szorítkozni, a tisztított alkohol a 103 hűtőbe folyik, azután pedig az 55 próbálóedénybe. A konczentrált első részletet, mint azt előbb már leírtuk, kondenzáljuk és lehűtjük, végül pedig a kis 48 próbaedénybe vezetjük. Ha betúvatott levegőt használunk, a levegőben