10006. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés jég gyártására
_ 4 -alakú és ennek megfelelőleg laposan mélyített fenékkel bir. A 12. ábrában föltűntetett foganatosítás! alaknál a koquillának oldalfalai vannak csatornákkal ellátva, oly czélból, hogy midőn több koquillát egymás mellé állítunk, ezeknek oldalfalai között számos, a fagyasztó közeg átjárására alkalmas csatorna képeztessék. A mint a 7. ábrából látható, az ekként előálított koquillákat, miután előzőleg vízzel megtöltöttük, és mindegyiküket a fagyasztó közeg behatása által egy födő jégréteggel ellátuk, sorokká rakjuk össze, mely sorok ;v:.itán rétegesen és egymáshoz képest eltolva rakhatók egymás fölé; a koquillákat elzáró fölső jégréteg teljesen elegendő arra hogy fölébe rakott koquillák súlyát hordja. Az eljárás gyakorlati foganatosítása úgy történik, hogy előbb egy sor koquillát képezünk, ezt kitesszük a fagyasztó közeg hatásának, míg minden koquillán a födő jégréteg létre nem jön. Azután ezen soron egy második koquillasort rendezünk el, melyeket vízzel megtöltve az első sorral együtt a fagyasztó közeg folytatott hatásának tesszük ki, míg a második sorban lévő koquillákon is a szükséges jégréteg nem képeztetett. Ezen folyamat közben természetesen a koquillafalak fokozatosan vastagodnak ; mivel a legalsóbb koquillasor leghosszabb ideig van kitéve a fagyasztó közeg behatásának, ezen koquillák falai legvastagabbak, míg a fölöttük lévő koquilláké fokozatosan vékonyabb. Hogy megakadályozzuk a koquilláknak a fagyasztás közben kiterjedő víz hatása által való szétrepesztését, minden koquillában egy összenyomható, úszó és elég nagy mennyiségű vizet kiszorító testet rendezünk el. Ezen test összenyomhatóságánál fogva mindig megengedi, hogy a víz a fölső jégrétegnek képződése után kellőképpen kitágúlhasson; föltűntetett példa szerint ezen czélból valamely súlyosabb sl testtel megterhelt sertéshólyagot alkalmazunk, mely bizonyos mélységnyire a vízben úszik. Azonban e^en s sertéshólyag helyett tetszőleges más az említett tulajdonságokkal biró, és a kitűzött czélra alkalmas testet is használhatunk. A jégkoquillák fölhalmozására szolgáló M fagyasztó kamrának feneke o nyílásokkal bir, melyek a fagyasztó közegnek előnyösen a sziikseges minimális hőmérsékletre lehűtött levegőnek átbocsátására szolgálnak, és a melyeken keresztül ezen közeg a koquillák által képezett csatornákon való keresztűláramlása után távozhatik. Magától értetődik, hogy a jégkoquillákat úgy kell az M kamrában elrendezni, hogy az egyes koquillák által képezett e1 e* csatornák egyjnással közlekedjenek és hogy az o nyílások az M kamra fenekén elrendezett koquillák által el ne födessenek; az említett o nyílások a közös 0 csatornába torkolnak. Közvetlenül az M fagyasztó kamra mellett előnyös a koquillák gyártására szolgáló készüléket is elrendezni; ezen készülék a föltűntetett példában az A tartályból áll. melynek fenekén az előállítandó koquillák profiljának megfelelő alakú űrös bx fémtestek vannak elrendezve, még pedig úgy, hogy külső fölűletük a megfagyasztandó vizze! van borítva, míg a B fémfelületek alatt képezett terek a hevítő, illetve fagyasztó közeggel járatnak át. Ezen átjáratás czéljából az A tartály fenekén az r3 rl csővezetékeket rendezzük el, melyek közül az rs csövek a fagyasztó közeg ki- és bevezetésére, az /•' csövek a hevítő közeg ki- és bevezetésére szolgálnak ; ezen vezetékek az A tartály fenekén alkalmazott ol o- furatokon át közlekednek a b1 fémtestek által képezett terekkel. A mint említettük, ezen terek a föltűntetett példában nem közlekednek közvetlenül, egymással; czélszerű itt is a c1 rekeszfalakat elrendezni; hogy a fagyasztó, illetve hevítő közegek számára hosszabb útat biz tosítsunk; a c1 fémalak helyett azonban tömör C1 tömböket is alkalmazhatunk. Ezen készülék alkalmazásánál a részletesen leírt módon úgy járunk el. hogy miután a fí fémfölületek a koquillákat képező kellő vastagságú K jégréteggel vannak borítva, megszakítjuk a fagyasztó közeg bevezetését
