9280. lajstromszámú szabadalom • Javítások tészták és más hasonló anyagok gyúrására szolgáló gépeken
J toldalékkal látjuk el, melynek két J1 nyílása a tészta behelyezésére, és két J* nyílása a tészta eltávolítására szolgál. E gép helyes és hatályos működése főkép az A A1 kerekek karimái által képezett gyúrófölület és D köpeny által képezett gyúrófölület helyes alakjától függ. E fölületek képezik a gyűrűs H H1 gyúrókamarát. A H H1 kamarák nem közlekednek egymással, s így külön-külön gyúrják a tésztát. Hosszas kísérletek bebizonyították, hogy leghelyesebb gyúrókamara-keresztmetszetet a 3. ábrában vázolt rajz szerint készíthetünk. A kamara szerkesztése következő: a kerék A2 ívje a kamara L mélységénél kissé nagyobb K sugárral bír. A D köpeny befelé nyúló karimájának D1 ívje íT-val egyenlő K1 sugárral bír. A kamarafenéknek megfelelő íve Mpontból iratik le, mely nem egyéb, mint a kerék karimáinak belső szélét összekötő vonal metszése az N 0 középvonallal. P szögletet szintén legömbölyítjük, hogy a gyúrandó tészta a szögletbe ne tapadjon. A kerék gyúrófölülete 0 N középvonalon Q távolsággal túlterjed, mely azonban a tészta minősége és mennyisége szerint változó. Ezen Q távolságnak megfelelő karima nélkül a tészta egyszerű forgó mozgást nyerne, és a gyúrókamarában egyszerűen körüljárna ezen karima által azonban a tészta csavaró mozgást nyer, s így gyúratik. Ezen gyúrógépeket egy, két, vagy több kerékkel is elláthatjuk. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Eljárás tésztás és hasonló anyagok gyúrására, azáltal jellemezve, hogy a gyúrókamara gyűrű alakkal bír, és annak egyik oldala rögzített, a másik forogható, abból a czéból, hogy a kezelt tészta stb, a rögzített és forogható gyűrű oldalak közt forgató és elcsavaró hatásnak vettessék alá. 2. Az 1. alatt igényelt eljárás kivitelére szolgáló gép, jellemezve: «) a B tengelyre erősített A A1 kerekeknek a szilárdan álló D köpennyel való kombinácziója által, mely D köpeny befelé nyúló Dx karimákkal bír, mely karimák az A A1 kerekek karimáival kapcsolatban a H H1 gyúrűalakú gyúrókamarákat képezik; b) a B tengelyre erősített ékeken elcsúsztatható A A1 kerekek által, melyek a a tengellyel együtt forognak, és egyúttal azon oldalt elcsúsztathatok, és ezen kerekeknek F F1 csapokkal való kombinálása által, melyek a kerekeknek működés közben való elcsúszását megakadályozzák ; c) az A A1 kerekeket összekötő FF1 csapok, és a C gyűrűvel és ékekkel ellátott tengely által, továbbá a Dx karimával ellátott D szilárdan álló köpeny által, melj' J kettős nyílású toldalékkal bír; d) az A kerék karimája által, mely 0 N középvonalon Q távolsággal túlterjed, és ívalakú keresztmetszettel bír (3. ábra), továbbá ezen karimának D köpeny D1 belső karimájával való kombinálása által, mely D1 karima az A kerék karimájával gyűrűalakú gyúrókamarát képsz. (1 rajzlap melléklettől.) t'allas részvénytársaság nyomdája Budapestet)
