8941. lajstromszámú szabadalom • Eljárás nyers, por és mindenféle más fogyasztás alá kerülő czukornak répaléből, czukoroldatból, szirupból való előállítására, melynél utótermény keletkezése nélkül fehérczukor, melisz, vagy ozmoze lé stb. állíttatik elő

formákba ürítjük, majd czentrifugálba viszsziik, a hol czentrifugálás által a szirupot elválasztjuk a czukortól. Megfelelő eljárás alkalmazása által a czentrifugálban. illetőleg a ládákban vagy formákban levő czukrot fehéríthetjük, miáltal másod , illetőleg harmad- vagy negyedrendű szirupot nyerünk, melyeket minőség szerint osztályozunk és megfelelő tartányba a következő mennyiségű töltőanyag előállításáig félre tesszük, majd a legjobb minőségű sziruppal befőzzük és a fönnebb leirt módon tovább kezeljük. A töltőanyagból először nyert legalsó minőségű szirupot minőségének megfelelő tartányba tesszük. Ha ily módon rendszeresen járunk el, mindig oly töltőanyagot nyerünk, mely különféle szirupból áll és minőségében folyton alsóbb rendű lett, végre a befőzött és czukorrá földolgozott töltőanyag első szirupja melászt képez. Ezen szirupot nem tesszük a következő főzet töltőanyagához jegeczesítés végett, hanem vagy mint melászt külön gyártáshoz visszük, vagy ozmoze általi javításnak vetjük alá és azt a megfelelő minőségű sziruppal bíró tartányba öntjük és azután a megfelelő folyamat alatt a töltőanyaghoz adagoljuk. Magától érthető, hogy az első szirupot a töltőanyagbóli czukor előállításánál nem szükséges a melász quotiensig alászállítani, hanem azt már előbb eltávolíthatjuk és ozmoze vagy más eljárás által megjavíthatjuk és azután a minőségének megfelelő sziruphoz töltjük. A nyers czukor finomítása hasonló módon történik, hanem ezen kezelés helyett már a finomított lé szirupjának nyers czukorrá való befőzésénél alkalmazhatjuk, úgy, hogy a befőzés 2-ik és utolsó negyedében gyöngébb minőségű czukoroldatot töltünk a finomítandó főzethez. Természetesen a főzés más szakában is betölthetjük a gyöngébb minőségű czukoroldatot. A főelv azonban az, hogy a helyesen elválasztott szirupot megfelelő minőségű sziruphoz töltjük és a különféle minőségű szirupok főzésénél a műveletet a legjobb minőségűvel kezdjük s azután rendszeresen gyöngébb minőségűvel folytatjuk. A legalacsonyabb minőségű nyersczukor-főzetből utoljára itt is keletkezik oly szirup, mely melászt képez. Ezen szirupot azután a befőzési folyamat alatt kiválasztjuk és vagy eltávolítjuk, vagy pedig ozmoze vagy más tisztítási eljárás által megjavítjuk és hasonló minőségű sziruphoz töltjük. SZABADALMI IGÉNY. Eljárás nyers-, por- vagy más fogyasztás alá kerülő czukornak répaléből, czukornádléből, egyáltalában növényi léből, illetőleg czukoroldatból, szirupból stb. való előállítására utótermék keletkezése nélkül, jellemezve azáltal, hogy a nyersczukor gyártásánál előforduló leveket, szirupokat, hulladékokat, minőség szerint már a diffundálás végzése közben osztályozzuk, úgy hogy nemcsak egy bizonyos tisztaságú és minőségű levet állítunk elő, hanem több különböző állandó minőségű levet, melyek mindegyikét külön vetjük tisztításnak alá, megfelelő besűrítés után külön-külön külön edényekbe vezetjük, itt a középső, esetleg legjobb minőségen kezdve a jegeczes czukor készítéséhez fogunk, a mennyiben a leveket a fonálpróbáig besűrítjük és a jegeczes-czukrot a különböző levekből a legjobb minőségűn kezdve egymásután állítjuk elő, mely műveletnél a különböző minőségű, egymástól elválasztott leveket, szirupokat vagy hulladékokat előzetesen bizonyos hőfokra, mintegy 80—90° C.-ra, és bizonyos sűrűségre, mintegy 22—32° Bé-ra fölhevítjük, illetve besűrítjük, míg a töltő-műveletnél keletkező hulladékokkal ugyancsak ily módon járunk el, vagyis minőség szerint osztályozzuk és kellő arányban a jegeczesczukor előállításánál használjuk föl, mindaddig, míg a töltésnél lefolyó első lé a melasznak megfelelővé nem lesz, mikor az illető leveket továbbá már föl nem dolgozzuk, hanem tisztítás czéljából ozmózisnak vagy más tisztító-eljárásnak