8000. lajstromszámú szabadalom • Eljárás czukortartalmú nyers nedveknek földolgozására

Á jelen találmány tárgyát képező eljárásnál azonban az esetleg képződő saccharatot nem különítjük el és az alkáliföldeket csak a fönt jelzett eredmények eléréséhez szükséges keverési arányokban alkalmazzuk. A saturáczió a szóban forgó eljárásnál a következőképen foganatosítható: Mindenekelőtt szénsavval lecsapjuk a szabad állapotban vagy a czukorral kötött vegyületek alakjában jelenlévő alkálikus földeket és az ezt követő saturácziót elég jókor megszakítjuk, hogy a folyadék még eléggé alkálikus maradjon, miáltal a fönebb említett vegyületeknek oldhatatlanságát továbbra is föntartjuk. A kívánt tisztítás elérése czéljából már most elegendő a derített nedvet a képződött csapadéktól pl. szűrősajtókon eszközölt szűrés által elkülöníteni. mire a derített nedvet újabb földalkáliadag hozzátétele által újból saturáljuk. A nedvet azután a forráspontig fölhevítjük és a képződött csapadékot a derített nedvtől szűrősajtó segélyével leválasztjuk. Az így nyert teljesen derített nedvet már most a közönségesen alkalmazott ismeretes módon tovább kezelhetjük. Altalánosságban ajánlatos ezen eljárást az alább részletezett módon foganatosítani és azáltal tökéletesbíteni. hogy a főzés vége felé az üstbe bizonyos mennyiségű, czukorban szegény lefolyt szyrupot adagolunk, melynek mennyisége függ azon hígítási foktól, melyet a czukorkristályok anyalúgjától megkívánunk. Ismeretes, hogy a czentrifugálásnál mindenekelőtt a kristályanyalúgot csapjuk ki, mely a kiválasztandó czukorban szegény lefolyt levet képezi, ezt követi a vízzel vagy gőzzel való kezelés, miáltal a többékevésbbé gazdag czukortartalmú szirupokat nyerjük, a szerint, a mint ezen kezelést többé-kevésbbé erélyesen végezzük. A nyers czukor földolgozásánál csak czukorban szegény lefolyt szirupokat nyerünk, mivel ekkor a vízzel vagy gőzzel végzett föntemlített kezelést mellőzzük. A következőkben már most a jelen találmány tárgyát képező eljárásnak czukortartalmú nyers nedvek földolgozására szolgáló lényegesebb műveleteit úgy a nyers czukor gyártására, mint a fehérárú gyártására való tekintettel akarjuk megmagyarázni. Fehérárú gyártása czéljából a földolgozandó nyers nedveket, a milyenek pl. a répából diffúzió vagy sajtolás által nyerhetők 100 literenként 2—4 liter között változó mennyiségű, gazdag czukortartalmú lefolyt sziruppal kezeljük, melyek a lefőzött, mint említettük erősen alkáHkusan nyert anyagból származnak, a lefolyt szirupnak ezen adagát akár a leválasztáshoz és saturáczióhoz szükséges mésznek hozzáadagolása előtt akár után keverhetjük be. A mész helyett előnyös néha barytot alkalmazni. melynek hatása tekintettel az elérendő czélra. erélyesebb mint a mészé vagy stroncziáné. E végből először is meleg úton vizes barythydratoldatot készítünk, mely száz rész vízre 15 rész kristályos maró barytot tartalmaz, az ezen oldatból veendő mennyiség, mely a fönt említett czukorban gazdag sziruphoz adagolandó, ezen szirupok tisztaságának megfelelőleg módosítható, átlag elegendő 5% kristályos barythydrátnak megfelelő mennyiségű oldat. A. meszes nedveknek és a praeparált szirupnak ezen keverékét már most az első saturácziónak vetjük alá és azt a szokásos alkálinitási foknál megszakítjuk, mire azt a második saturácziónak vetjük alá. úgy. hogy azután a kiegészítő műveleteket foganatosíthatjuk. A nyers czukorgyártásnál, melynél a czentrifugálás csak szegény szirupnedveket szolgáltat, a származó nyers nedvhez ezen szegény termékeknek csak á literjét adagoljuk (100—100 liter nedvhez) és az ezen esetben alkalmazandó barytoldatnak arányát akként választjuk meg, hogy 100 liter szegény szirupnedvnek körülbelül 5 kg. kristályos barythydrátot tartalmazó oldat feleljen meg, az alkálikussá tett nedv már most mint az előző esetben vagy a következő saturáczióhoz szükséges mésznek hozzáadása előtt vagy után keverhető a nyers