7401. lajstromszámú szabadalom • Készülék húsneműek, sajt stb. fölszeletelésére
végét, vagy egy rúgó az n emeltyűt közvetlenül. vagy az o rudazaton húzhatja lefelé és ezáltal a p csigát az r tárcsához nyomja. A rugót egy az emeltyű balkarján vagy egyebütt alkalmazott súly is pótolhatja. A készülék használata czéljából a fölszeletendő darabot a végnélküli c szalagra fektetjük, és azon esetleg alkalmas módon fogva tartjuk. A kivánt szeletvastagságot a // kapcsoló kilincsnek a megfelelő i kapcsolókerékre való fölfektetése által állapítjuk meg. Ha az f tengelyt a kézikerékkel forgásba hozzuk akkor a kézikerék minden fordulatánál a y tárcsa, q tengely és r tárcsa is egy fordulatot tesznek. Az r tárcsa aként van alakítva, hogy az a /.- kést legmagasabb helyzetében mindaddig fogva tartja, inig h kilincs g tárcsával és l kapcsolókerékkel a c szalagnak a kivánt szeletvastagságra való előretolását eszközli. A h kilincsnek i keréken való üresen menetele alatt az r tárcsa megengedi az n emel tyű lengését, miáltal a kés le- és ismét fölmegy. Hogy a késnek ily megfelelő mozgatása biztosíttassák, a föntemlített készüléket a p csiga körül r tárcsával érintkezésben kell tartani. A kést legczélszerűbben a vezetékekben lévő tömbön erősíthetjük meg. úgy hogy az csak keskeny és könnyen kicserélhető legyen. Az o rudazat hosszában szintén változtatható. oly czélból. hogy a kést az élesítés alkalmával szintén igazíthassuk. A pl. nikkelezett aczéllemezből, celluloidból stb. előállítható szállítószalag behajlásának megakadályozása céljából, az a keretben egy vagy több s támasztóhengert alkalmazhatunk-Hogy a fölszeletelendő darabot a szállítószalagon tartsuk és megakadályozzuk azthogy ez a darab alatt odébb tolódjék, célszerűen egy a darabra fekvő rugalmas kengyelt alkalmazunk, mely a szállító szalagon eltolható. Egyébként a rögzítés más alkalmas módon is történhetik. A 4—7. ábrákban föltüntetett kiviteli alaknál a föl- és lefelé mozgó kést az f1 forgattyústengelyre erősített, forgó k1 kés pótolja. Ezen kés a mellső oldalon elhelyezett l1 tárcsán csúszik, mely karimával van ellátva, úgy hogy a készülékkel dolgozó egyén a megsérülésektől meg van védve. E kiviteli alaknál a forgattyútengely közvetlenül a kés hajtására használtatik. Az Zl tárcsa t ki vajassal van ellátva, 7. ábra. melyen keresztül az a1 asztalon lévő kolbász a késhez jut. A kolbász előretolása akképen történik, hogy az asztalon c1 csavarorsó van elrendezve, melyet az i1 kapcsolókerék és h1 kapcsolókilincs segélyével löketszerűen forgatunk. A kapcsolókilincs az f1 tengelynek egy forgattyúalakúan görbített g1 részén van alkalmazva. A kolbászt vivő rész u szorítókészülék, mely a c1 orsón lévő v vezetékekben mozog. A kés akként van a forgattú-tengelyre erősítve, hogy a kapcsolókilincs visszamenetele alatt, tehát mikor a kolbász szilárdon áll, az /x tárcsa t kivájásán átmegy. Az asztal mellső végén rugós w készülék van elrendezve a kolbásznak az asztalra való leszorítása és annak megakadályozása céljából, hogy a kés a kolbászt metszés helyett félre ne tolja. Az egyes szeletek vastagságának megváltoztatása céljából a kapcsolókilincset kétvagy több kampóval láthatjuk el. 5. ábra, vagy pedig több kapcsolókereket alkalmazhatunk. Ezen berendezés mindegyikének mellső oldalán megfelelő készülékek helyezhetők el, melyekre a fölszeletelt darabok hullanak. A berendezés mechanizmusát — különösen azt. a melyet az 1 —3. ábrák föltüntetik — célszerűen egy az állvány körül alkalmazandó burkolattal csaknem teljesen be. födhetjük. SZABADALMI IGÉNYPONT. Húsneműek, sajt stb. fölszeletelésére szolgáló készülék, azáltal jellemezve, hogy a készülékbe befogott fölszeletendő darab a készülék f forgótengelye által működésbe hozott h—i illetve h1 i1 szabályozható kilincsmű által időközökben előre tolatik, és minden előretolás után ugyancsak az f tengellyel összefüggő k illetve kl kés által az előretolt darab levágatik. (2 rajzlap melléklettől.) l'allas részvénytársaság ayj:ndája B.alapesten
