Szabadalmi Közlöny és Védjegyértesítő, 2002. július-szeptember (107. évfolyam, 7-9. szám)

2002-08-01 / 8. szám

P1296

AO IN

BB9A Szabadalmi bejelentések közzététele

2002/8 - SZKV

(54) Továbbfejlesztett eljárás parazitózis legyőzésére méhkolóniákban

(30) 09/320,027 1999.05.26. US (86) PCT/US 00/13599 (87) WO 00/72683

(74) Ravadits Imre, DANUBIA Szabadalmi és Védjegy Iroda Kft., Budapest

(57) A találmány a méhészet területén hasznosítható és méhkolóniákban fellépő parazitózis legyőzésére alkalmas eljárásra vonatkozik.

A találmány szerinti eljárással parazita atkák vagy egyéb rablórovarok elpusztíthatok a méhkolóniában oly módon, hogy egy olyan eszközt helyeznek el a kolóniában, amely a méheket, a fiasítást vagy az élőhelyüket ezek számára hatásos mennyiségben kumafosszal érintkezteti, és amelyben a kumafosz egy műanyaggal van kombinálva.

(51) A01N 59/02, 59/20,61/02, 25/04 (13) A1

(21) P 00 01783 (22) 2000.05.05.

(71 ) Nitrokémia 2000 Rt., Fűzfőgyártelep (HU)

(72) Bata László 48%, Balatonfűzfő (HU); Neu József 31 %,

Veszprém (HU); Lakatos András 13%, Balatonalmádi (HU); Szabó Géza 8%, Veszprém (HU)

(54) Kén-, réz-, és olajtartalmú „olaj a vízben" típusú szuszpoemulziós készítmény és eljárás előállítására

(57) A találmány kén-, és/vagy réz-, és olaj tartalmú, „olaj a vízben” típusú szuszpoemulziós készítmény, mely 5-40 tömeg% növényi és/vagy ásványi olajat, 0-33 tömeg% szilárd szervetlen hatóanyagot, elemi kenet és/vagy réz vegyületet, előnyösen réz-oxikloridot, bázikus-réz-karbonátot, tribázikus-réz-szulfátot, valamint ismert adalék- és segédanyagokat tartalmaz, oly módon hogy a készítmény az elemi kenet és/vagy a rézvegyúletet 0-33 tömeg%-ban; 1 :(0,5—2,5) tömegarányban tartalmazza, valamint a készítmény 0,5-5 tömeg %-ban spontán emulziót képző adalékot, előnyösen etoxilált zsíralkoholt, és 0,5-7 tömeg% mechanikus energia befektetést igénylő kényszer emulziót biztosító adalékot, előnyösen poliaril-fenol-polietoxilált-foszforsavészteralkáli-fém sót vagy részlegesen foszfatált etliénoxid-propilénoxid blockpolimert tartalmaz.

A találmány kiterjed a készítmény előállítására is, mely szerint első lépésben a kéntartalmú és/vagy réztartalmú szuszpenziót készítik el ismert segéd- és adalékanyagok felhasználásával, majd második lépésben a 30-65 tömeg% összes hatóanyag tartalmú kén- és/vagy résztartalmú szuszpenziót 5-35 tömeg% növényi- és/vagy ásványi olajjal, valamint 0,5-5 tömeg% spontán emulziót képző adalékanyaggal, előnyösen etoxilált zsíralkohollal, és 0,5-7 tömeg% kényszer emulziót képző adalékanyaggal, előnyösen poliaril-fenol-polietoxilált-foszforsavészter-alkáli-fém sóval vagy részlegesen foszfatált etilénoxidpropilénoxid blockpolimerrel intenzív keveréssel homogenizálják.

(51) A21D 13/00, A23P 1/08 (13) A1

(21) P01 00003 (22) 2001.01.02.

(71 ) (72) Kasi Zoltán, Kótaj (HU)

(54) Kenyérfélék 10-15-25 mm vastagságú szeletekben történő gyártása

(57) A kisült kenyeret üzemi körülmények között a fogyasztók által megkívánt méretre - ami 10-25 mm közötti vastagságú tartományban van - szeletelik és csomagolják.

(51) A23 F 5/24, 5/48 (13) A2

(21) P 02 01264 (22) 2000.05.11.

(71) Société des Produits Nestlé S.A., Vevey (CH)

(72) Cheng, Pu-Sheng, Dublin, Ohio (US); Hu, Wenjie, Marysville, Ohio (US); Laroia, Serena, Dublin, Ohio (US);

Rahmani, Rachid, Columbus, Ohio (US);

Zheng, Ying, Dublin, Ohio (US)

(54) Stabil kávékoncentrátum rendszer (30) 60/134,640 1999.05.18. US (86) PCT/EP 00/04409 (87) WO 00/69274

(74) dr. Gárdonyi Zoltánné, DANUBIA Szabadalmi és Védjegy Iroda Kft., Budapest

(57) A találmány tárgya italrendszer kávéitalhoz. Az italrendszer kávé-alapkoncentrátumot és kávéaromát tartalmaz. A kávéalapkoncentrátum oldható kávé-szilárdanyagtartalma legalább 10 tömeg%, és kávéaromától mentes. A kávé-alapkoncentrátumot és a kávéaromát külön-külön tárolják, és a kávéital készítésekor kombinálják.

(51) A23G 3/00, 1/00 (13) A2

(21) P 02 01351 (22) 2000.05.19.

(71 ) Compagnie Gervais Danone, Levallois-Perret (FR)

(72) Loisel, Christophe, Soisy/Seine (FR); Rabault, Jean-Luc, Breuillet (FR); Warin, Franqoise, Bagneux (FR)

(54) Egymással érintkező csokoládé vagy hasonló alapú szilárd anyagot és nedves anyagot tartalmazó élelmiszer termék (30) 99/06481 1999.05.21.FR

(86) PCT/FR 00/01387 (87) WO 00/70960

(74) Válás Györgyné dr., DANUBIA Szabadalmi és Védjegy Iroda Kft., Budapest

(57) A találmány tárgyát csokoládé vagy csokoládészerú termék alapú lényegében szilárd anyag és nedves közeg együttesét nem fagyott állapotban tartalmazó élelmiszer termék képezi, ahol a nedves közeg helyi szabad víz tartalma 45-88%, és emellett megfelelő tárolási körülmények között a fenti lényegében szilárd anyag vízfelvétele alacsony. A fenti csokoládé vagy csokoládészerú termék alapú lényegében szilárd anyag 43-80 tömeg% zsírt, 18 tömeg% alatti mennyiségű száraz, zsírtalanított kakaót, 17 tömeg% alatti mennyiségű sovány tejport, 13 tömeg% feletti mennyiségű cukrot tartalmaz, a száraz és zsírtalanított kakaósaikor + adott esetben sovány tejpor) arány 0,45 alatti, és a szilárd anyag olyan, hogy 45 és 88 közötti helyi szabad víz tartalmú vizes közeg esetén i értéke 3 alatti, ahol i értékét a következő egyenlettel határozzák meg:

X — (- [vízj+0,37) X F + (5,25 x [víz]-1,67)x(S + SMP)+(26,2 x [víz]-9,6) X C + (61 x [víz] -14,5) x (S + SMP) x C, ahol- [víz] az érintkezésben lévő nedves fázis helyi szabad víz tartalma (g/g), -Fa csokoládé vagy csokoládéekvivalens zsírtartalma (g/g),- S + SMP a csokoládé vagy csokoládéekvivalens cukor + sovány tejpor tartalma (g/g), és- C a csokoládé vagy csokoládéekvivalens száraz és zsírtalanított kakaó tartalma (g/g). * 71 72 * 74

(51) A23J 3/26, B02C 18/14 (13) A2

(21) P 02 01482 (22) 2000.05.18.

(71) Effem Foods Pty, Ltd., Wodonga, Victoria (AU)

(72) Howsam, Stuart, Wodonga, Victoria (AU)

(54) Eljárás és berendezés hússal analóg termékek előállítására

(30) PQ 0440 1999.05.18.AU

(86) РСТ/AU 00/00475 (87) WO 00/69276

(74) Karácsonyi Béla, ADVOPATENT Szabadalmi Iroda, Budapest (57) Eljárás textúráit, fehérjetartalmú, hússal analóg termék előállítására, amely eljárás során: egy élelmiszerextruderben egy keveréket, amely tartalmaz mintegy 40-95 tömegszázalék táplálkozásra alkalmas fehérjetartalmú anyagokat, éspedig zsírtalanított szójaliszt, szójaőrlemény, szójakoncentrátum, gabonasikér vitális vagy keményítőt tartalmazó formában és tojásfehérje meghatározott keverékeiből álló csoportból kiválasztva, és max. mintegy 7 tömegszázalék táplálkozásra alkalmas ásványi összetapasztó és keresztkötés-létesítő vegyületeket, akkora mechanikai nyomásnak és bevezetett hőnek teszik ki, amely elegendő a keverék forró, viszkózus fehérjelávává átalakításához; a fehérjelávát egy hőmérséklet-szabályozott hútőtömbön keresztül kisajtolják, amely a fehérjelávát lehűti, és a viszkozitását lecsökkenti a végett, hogy kohézióképes, textúráit, extrudált lapot vagy szalagot nyer, amelyben a hirtelen elgőzölgés lényegében véve meg van akadályozva; és a megszilárdult extrudált lapot vagy szalagot mechanikai aprításnak vek alá egy kalapácsos malomban, ami egy nagyobb számú hosszúkás kibocsátónyílással ellátott kalitkalemezzel rendelkezik, és nagyobb számú kalapácspálcával, amelyek egy forgatható tengelyre felerősített tárcsákra rá vannak forgócsapozva a végett, hogy konzisztenciában és textúrában lemezkékre foszlatott húsra vagy aprított húsra hasonlító extrudált aprítékot nyerjenek.