Balatoni Mihály et al.: A magyar élelmiszeripar története (Budapest, 1986)
II. rész. Az élelmiszeripar termelőerőinek fejlődése a gyáripar kialakulása óta - Berszán Gábor - Tepliczky Ottó: Húsipar
322 Húsipar A Pápai Húskombinát // Hajdú-Bihar megyei Adatforgalmi- és Húsipari Vállalat ^i; ’'
/