Mándy György: Hogyan jöttek létre kultúrnövényeink? (Budapest, 1971)
A fontosabb termesztett növények származása és elterjedése - Paradicsom
77. ábra. A paradicsom-bogyók reprezentatív alakja 1750 táján 1. Piros gömbölyű, 2. sárga gömbölyű, 3. sárga gerezdes, 4. vörös gerezdes (Currence nyomán Papp E. rajza) s belőle változatosabb, de a típusok határain belüli alakkör (fajtasorozat) bontakozhat ki. A későbbi paradicsom-nemesítők nem tettek mást. Mindez azonban benne volt az eredeti indián-alapanyagban, noha senki sem használta ki az őshazában még meglévő (de azóta talán elveszett) formaváltozatosságot! A hódítók semmibe sem vették a paradicsomot A spanyol hódítók, mivel érzéketlenek voltak az emberi munka ottani teljesítményeivel szemben, csak a nemes fémeket igyekeztek megszerezni, és buzgóságukban elpusztították az ember ottani kulturális és mezőgazdasági értékeit. Egy-két „különc” markolt is valamit ezekből az értékekből, azonban csak kevés mentődött át a 154
