Mándy György: Hogyan jöttek létre kultúrnövényeink? (Budapest, 1971)
A fontosabb termesztett növények származása és elterjedése - Répa
fokozzák. Ezt az említett módszerekkel sikerült is elérni. A poliploid répáknál a genom-sokszorozódás nemcsak a vegetatív szervek vonatkozásában mutatott mennyiségi gyarapodást (69. ábra), hanem a szárazanyagtermésben is 15—20 százalékkal nagyobb eredményt kaptak. Hasonló fokozódást lehet remélni a hibridrépa vonatkozásában is. A takarmányrépa sem „szegény rokon” Szólnunk kell a cukorrépatermesztés fejlődésének tárgyalása után a takarmányrépa kérdéseiről is. Mint említettük, évezredeken át a répa csak a kertekben tenyészett, s alig gondoltak arra, hogy a takarmányozásban is felhasználják. Csak a XVII. századból vannak adataink arról, hogy a répát takarmányozás céljából a szántóföldön is termesztik. Hochberg 1682-ben írta, hogy a Rajna-vidéken takarmányrépát is termesztenek. A takarmányrépa termesztése azonban nagyobb mértékben csak egy évszázaddal később kezdett elterjedni, előbb Németországban, majd Európa más vidékein is. A takarmányrépát 1775-ben Vilmorin honosította meg Franciaországban. 1786-ban Flandriából Angliába is átkerült, ahol annak előtte nem termesztettek répát. Keleti irányban a répatermesztés szintén elterjedt, előbb Prága, majd Bécs vidékére került el, s hamarosan Magyarországba is. Az első takarmányrépa-termesztési kísérleteket Tessedik végezte Szarvason. 1790-ben a takarmányrépa vetőmagját Pozsonyban is árusítják: fontonkint 1 forintért. A Tessedik által behozott takarmányrépa a Burgundi répa volt. A mezőgazdaság fejlődése a XIX. században nálunk is meghozta a takarmányrépa termesztésének „kedvét”. Ez a fellendülés azonban, sajnos, nem sokáig tartott, mert a cukorgyári melléktermékek, később pedig a sokféle silótakarmány népszerűsége a nagyobbmérvű elterjedésnek gátat szabott. A répa másik két kultúralakja: a cékla és a mangold évezredek óta a kertekben termesztett növény. Nálunk csak a cékla vált fontosabb konyhakerti növénnyé, a mangold sohasem tudott meghonosodni. Európa nyugati országaiban, valamint az USA-ban sokfelé termesztik a mangoldot és az ottani piacokon kedvelt növény. 139
