Möller János: Az európai manufaktúrák' és fábrikák mesterség míveik (Budapest, 1818)

B. A Plánták országából való mesterség-poduktumok

nézve ezt nevezni lehet) ollyatén honiét:* töltetik, a’ mellyek néni igen mélyek (tief), és az oldalokon egy másfelet! azokban egynéhány tsapok vannak. Legelőször a’ keményítő liszt száll fenékre; mivel az legnehezebb, a’tisztátalan részek erre ülepednek le; a'melyek a’ lisztnél könnyebbek ugyan , de a’ víznél nehezebbek, A’ midőn a’ liszt egészen leülepedett; a’ víz róíla(a’ mellyhen sok plánta i savanyúság szokott lenni) a’ fellyebb említett tsapok által letsapoltatik , és a’ megszállott lisztnek színén lévő iszap tiszta vízzel) arról szépen lemosatik,

Hogy pedig ezt a'leülepedett keménnyítöt a* vélle elegyedve lévő korpás részektől meglehessen tisztítani, tiszta vízzel ismét feleresv * tik , és más edénybe leszűrik , a' mellyben minekutánna jó 1 megszállott volna, a’fellyebb említett módon ,azt az iszaptól ismét megtisztítják. A’ midőn a’ megszállóit ke- ménnyítő elegendő tiszta, és valamennyire mégis szikkadtt, apró darabokra elvagdalta- tik, és a’ szárító szobába vitetik. Minekutánna megszáradtak, a’portól’s más gyéb motsoktúl való megtisztítás végett szépen megvakartatik, és kis darabokra eltördel- tetik. — A’ krumpliból is a’keménnyítöt hasonló módon szokták készíteni.— Ha némelly keménnyíto manufaktúrákban az azzal való bánásmódja valamit külömbözzönis , mind- azáltal átaljáhan vévén az a’ fellyebb leírtt módhoz alkalmasint mindenekben hasonló.

, 275'

Keménnyítófábrikák.

Európának nevezetesebb városaiban ke- fnénnyítol fábríkák mindenikben találtatnak , p. o, Hamburgban, Altortóbnn , Liibeckbert, Brémában, Berlinben ’s a* t. Nem tsak a’ nagy városokban, hanem a’ mezővárosokban , sőt hissebb helyeken is nagyobb vagy kissebb mér„ ték-