Gaál Ibolya: A szegényügy- és felnőttvédelmi szociálpolitika története Szabolcs-Szatmár megyében 1867–1989. II. - A Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Levéltár Kiadványai III. Tanulmányok 6. (Nyíregyháza, 1997)

Az otthon 6 épületében 57 szoba van. A szobák 1 —tcTl 8 ágyasak. Közülük legtöbb, 35,7%—a háromágyas. A hatágyasok aránya 26,6%, a kétágyas pedig 17,3%—ot képvisel. Egyágyas szobák is vannak. (7,14%). Az összes hálótermeknek 8,9%-a négyágyas, 1,8%-a pedig ötágyas. A nyolc fekvőhelyes lakószobák pedig 3,6% arányt képviselnek. (1. 67. sz. kimutatás) Az intézmény jelentős területű konyhakerttel rendelkezik, melyből az év folyamán kitermelt nyersanyagot saját konyhájukon használják fel. A konyhakerti termel vényeken kívül az élelmezés színvonalának javítása céljából moslékos scrtéshíz.lalássál is foglalkoznak. így gazdaságosan hasznosítják a konyhahulladékot. A hús előállítási költségeinek csökkentése érdekében pedig korszerű fiaztatóban, saját sertéstenyésztést is végeznek. Az. intézetlakóknak a főétkezési időben napi háromszori étkezést nyújtanak, a megyében működei többi szociális otthonhoz hasonlóan. Orvosi javaslatra a diétára szoruló betegek kímélő' étrendben, a cukorbetegek pedig négy—ötszöri étkezésben részesülnek. A mennyiséget és minőséget kedvezően befolyásolja a konyhakertészeiből kapotl nyersanyag és a moslékos sertéshízlalás. sertéstenyésztés is. A gazdaságosság elérésére való törekvésen kívül figyelmet szentel az. igazgató az intézetlakók élelmezési szokásaira és káros szenvedélyeikre is, ezekről felmérést készíttetett 1989-ben. E szerint a lakók 46%—a nikotinélvező, 72%-a kávé, és 64%-a rendszeres alkoholfogyasztó. A három élvezeti cikket egyidőben, az esetek többségében egyszerre és rendszeresen 30%-a fogyasztja. 1 " A kapott adatok alapján a tudatos egészségnevelést kiemelt feladataik közé emelték. Textilellátottságuk is megfelelő, sőt jő. A beszerzett intézeti ruhaneműek nem egyenruha jellegűek, hanem a „civil" életben használatosakhoz hasonló. Biztosítják a saját ruha használatát is. Ez nem csak a lakók igényszintjének kielégítését célozza, hanem az egyre korlátozottabb költségvetési textilkeret miatt is kívánatos. A mosást a Mátészalkai II. Rákóczi Ferenc Kórház korszerű mosodájában végeztetik, melynek költsége éves szinten 1989-ben elérte a 900 000 Ft-ot. Az intézet azonban a lakók saját tulajdonú textíliái mosatását helyben biztosítja. Az otthon évi költségvetésének alakulását vizsgálva szembeötlő, hogy az indulás évében, 1984-ben 33 férőhely tartósan szüneteltetve volt. így éves szinten a íérőhclykihasználtság átlagosan 50%;-nak felelt meg. A költségvetési kiadások teljesítése azonban 117%. A működési bevételi