Hornyák Balázs: Füstös múltunk. A dohányzás és a hazai dohánygyártás története a kezdetektől 1945-ig (Budapest, 2019)

Dohánytermékek

70 DOHÁNYTERMÉKEK

HAVANA VIRGINIA

MEDIANOS

1.00 с1агаЪ ára 8 írt.

1 dara!

REGALIA BRITANICA,

4 darab 74 kr. osztr. ért.

REGALIA MEDIA

100 darab F. bellis

PORTORICO-SZIVAR,

7 korona

1 drb 7 ftÜéí

100 darab ára 7 frt.

»éőb<X>0éOÓ^O<><X>00<>0<X!><>Ö<>6<5<

ENSADOS FLOR

ШЖ

ндеаэ®PRENSADOS

ÍOO darab

ára. О forint.

REGALIA DE LA REIM

szivargyártást, mely a laikus elképzelésével ellentétben rendkívül bonyolult és összetett folyamat. Bemutatásához korhű segítséget nyújt a Pallas Nagylexikon 1891-es - a közérthetőség kedvéért erősen kivonatolt - leírása:

„Szivar gyártására csaknem kizárólag tengerentúli dohánylevelek használhatók. A magyar dohánynak az éghajlat és talajviszonyok nem adják meg azt az illatot, égési képességet, kellemes ízt, mely a tengerentúli dohányok tulajdonsága. Ezeket a kincstár egyenesen az amerikai piacokról, havannai, New York-i és richmondi bizományosok útján, vagy amsterdami, hamburgi, brémai és barcelonai kereskedőházak közvetítésével szerzi be.

A szivar három részből áll: borítékból, burokból és bélből. A borítékanyagnál a külső tetszetősség a fontos: szép színű, finom fiogású és erezetű, ép levelek szükségesek. A burok- és bélanyagnál a tartalmasság, íz, illat a fő kellékek.

A szivar finomsága és illata függ a készítésére felhasznált dohányfajtái és a gyártási eljárástól, mely minden szivar-fajnál külön meg van határozva. A feldolgozás alá kerülő dohányt először tiszta vízzel nedvesítik ködfecskendő segélyével. A dohánynak kb. 10% nedvességet kell elérnie, amitől szívósabb, nyúlékonyabb lesz. Ezután kikocsányozzák, azaz a levelek szárát eltávolítják.

A kocsányozott borítéklevelek a válogatóasztalhoz kerülnek, ahol szín, nagyság és finomság alapján a különböző fajú szivarok szerint osztályozzák. Asztalokon kisimítják, a jobb- és baloldali leveleket külön válogatják.

A szivarburok előkészítése hasonlóképen történik, de itt a színre, finomságra és a levelek épségére már nem kell olyan nagy figyelemmel lenni. A bélanyagot kocsányozás után vászonkeretekre rakják, és kb. 36 órán át szárítják, míg 2% nedvességet ér el.