Török Róbert (szerk.): A Handlétól a Grand Caféig. Zsidók az 1867 és 1918 közötti magyar kereskedelemben és vendéglátásban időszkai kiállítás (Budapest, 2018)
Tartalom
BEVEZETŐ Az 1867-ben hozott emancipációs törvény, melynek 2017-ben ünnepeltük 150. évfordulóját, a zsidókat egyenjogúsította, vagyis a más nemzetiségű állampolgárokkal azonos jogokat biztosított számukra. Ezt követően a budapesti zsidóság és zsidó közösségek lényegében a gyorsan fejlődő fővárossal együtt gyarapodtak. Számuk ugrásszerűen megnőtt a kisebb-nagyobb kereskedők és vendéglátók körében. A kiállításvezetőnk azt mutatja be, hogy milyen körülmények között éltek a zsidók a törvényt megelőzően, és milyen hatást gyakorolt a sorsukra az emancipációs törvény. Bemutatjuk, melyek voltak a korábbi törvények rájuk nézve hátrányos pontjai, amelyek a gazdasági átalakulások hatására mégis helyzeti előnybe hozták a zsidóságot. Az emancipációs törvény pedig zöld utat adott és elindította a zsidókat a felemelkedés és az asszimiláció útján. A kiállítás és vezetőnk fókusza az 1867-1918 közötti időszakra esik. Egy-egy kiemelt portrén keresztül adunk képet arról, hogy a kereskedelem és vendéglátás mely területein tevékenykedtek zsidók ebben az időszakban, valamint arról, hogy egy-egy zsidó család hogyan emelkedett fel és került a magyar ipar legjelentősebb tagjai sorába. Válogatásunk sajátos, a múzeum gyűjteményeiben meglévő tárgyi és szellemi tudáson és kutatásokon alapul. Megpróbáltuk a különféle szakterületeken működő zsidó családokat és azok különféle méretű vállalkozásait bemutatni. Az anyag korántsem teljes, számos feladat és kutatás vár még ránk e tekintetben. 8
